Um dos hobbies de muitas pessoas durante a pandemia do vírus Corona é a agricultura. Tem quem planta com solo, tem quem escolhe o método hidropônico. Se você também deseja cultivar seus próprios vegetais, mas está limitado em terras, talvez você possa escolher microgreen . 
Você pode adicionar microgreens à sua salada. Mesmo que sejam pequenos, microgreen não pode ser esquecido. Esses vegetais contêm muitos nutrientes, dependendo do tipo de planta que você escolher. Geralmente, microgreen contêm antioxidantes, vitaminas e minerais em níveis mais elevados do que os vegetais adultos na mesma quantidade. Um estudo afirmou que microgreen contém 9 vezes mais nutrientes do que os encontrados em vegetais maduros. No entanto, outro estudo que comparou os níveis nutricionais de espinafre em brotos, microgreen , e os vegetais adultos encontram outra coisa. Os resultados mostram que vegetais adultos são na verdade muito mais nutritivos do que microgreen . Pesquisa em níveis nutricionais microgreen ainda não está muito claro. No entanto, não há nada de errado em tentar incluir esses mini-vegetais em sua dieta. Você pode consumir microgreen como uma mistura de salada ou guarnição, enfeite, adorno na comida. Não se esqueça de lavar estes mini vegetais antes de comê-los.
O que são microgreens?
Assim como o nome dele, microgreen é um mini vegetal com uma altura de apenas 2,5 a 7,5 cm. Estes mini-vegetais têm um sabor distinto e estão repletos de nutrientes de que o corpo necessita. Muitas pessoas pensam microgreen são brotos ou brotos, embora sejam diferentes. Os brotos não têm folhas e o ciclo de crescimento é de 2 a 7 dias. Temporário microgreen pronto para ser colhido em 7-21 dias após a brotação ou após o aparecimento das primeiras folhas. Microgreen mais parecido com vegetais jovens ( verduras de bebê ) porque as folhas e caules podem ser consumidos, mas são muito menores em tamanho. Normalmente vendido antes da colheita para que você possa comer na hora microgreen em um estado fresco tão pronto para a colheita. Você também pode cultivar esses mini-vegetais em casa. Microgreen muito fácil de plantar em vários locais, desde que receba luz solar suficiente. O cuidado também é relativamente fácil e rápido de colher quando comparado ao cultivo de vegetais comuns.Plantas incluídas microgreen
Na verdade, você pode plantar microgreen de vários tipos de vegetais e especiarias. O sabor dos vegetais dependerá do tipo de planta que você escolher. Um número de microgreen bastante populares são:- Espinafre
- Manjericão
- Salsinha
- Wheatgrass ou grama de trigo
- Couve
- Rúcula
- Salsão
- Folhas de coentro
- Mostarda
Conteúdo nutricional microgreen
Você pode adicionar microgreens à sua salada. Mesmo que sejam pequenos, microgreen não pode ser esquecido. Esses vegetais contêm muitos nutrientes, dependendo do tipo de planta que você escolher. Geralmente, microgreen contêm antioxidantes, vitaminas e minerais em níveis mais elevados do que os vegetais adultos na mesma quantidade. Um estudo afirmou que microgreen contém 9 vezes mais nutrientes do que os encontrados em vegetais maduros. No entanto, outro estudo que comparou os níveis nutricionais de espinafre em brotos, microgreen , e os vegetais adultos encontram outra coisa. Os resultados mostram que vegetais adultos são na verdade muito mais nutritivos do que microgreen . Pesquisa em níveis nutricionais microgreen ainda não está muito claro. No entanto, não há nada de errado em tentar incluir esses mini-vegetais em sua dieta. Você pode consumir microgreen como uma mistura de salada ou guarnição, enfeite, adorno na comida. Não se esqueça de lavar estes mini vegetais antes de comê-los. Benefícios de consumir microgreen para saúde
Comer vegetais é de fato benéfico para o corpo, principalmente por causa do conteúdo de vitaminas, minerais e compostos vegetais. Da mesma forma com consumir microgreen que se diz ter o mesmo conteúdo nutricional dos vegetais adultos. A seguir estão doenças cujo risco pode ser minimizado se você consumir: microgreen :Doença cardíaca
doença de Alzheimer
Diabetes
Câncer
Como plantar microgreen?
Microgreen relativamente fácil de crescer e pode viver dentro de casa, desde que receba luz solar. Se você está interessado em plantar microgreen em casa, veja como você pode tentar:- Prepare sementes de qualidade, meios de plantio e recipientes. Você pode comprar microgreen kit que são amplamente vendidos em lojas online.
- Encha o recipiente com meios de plantio. Certifique-se de não superlotar o contêiner com solo.
- Regue o meio de plantio com um pouco de água
- Polvilhe as sementes de sua escolha uniformemente sobre o solo
- Pulverize suavemente as sementes que foram semeadas usando pulverizador ou roube-o com água e cubra o recipiente com uma tampa de plástico
- Verifique o recipiente microgreen você todos os dias. Mantenha as sementes e o meio de plantio úmidos. Se necessário, pulverize novamente com pulverizador ou roubar água com as mãos.
- Quando os brotos começam a aparecer, você pode remover a tampa de plástico para expor a planta à luz solar.
- agua microgreen Você uma vez por dia até que a cor fique mais visível
- Microgreen Você está pronto para a colheita após 7-21 dias.