Café e chá são duas bebidas muito populares em muitos países. Beber uma xícara de chá ou café também é a melhor hora para começar o dia. No entanto, com essas duas bebidas, você pode estar se perguntando qual tipo de bebida é mais saudável. Entre o café e o chá, qual é realmente mais saudável para o corpo?
Entre café e chá, aqui está uma comparação dos efeitos no corpo
Para responder à pergunta sobre café ou café mais saudável, precisamos mergulhar nas diferenças no conteúdo e nos efeitos dessas duas bebidas na saúde.
1. Diferenças nos níveis de cafeína no café e no chá
Uma das principais razões pelas quais as pessoas consomem café ou chá é o teor de cafeína. A cafeína é um estimulante natural que ajuda você a ficar acordado, melhorar seu desempenho físico e prevenir a fadiga. A cafeína também está associada a uma variedade de benefícios à saúde quando consumida com moderação. A ingestão diária segura de cafeína é de 400 mg por dia ou 4 xícaras por dia. O conteúdo de cafeína no café ou chá pode variar dependendo do tipo, serviço e método de preparação. No entanto, cada porção de cada bebida geralmente ainda está abaixo de 400 mg.
Café e chá contêm cafeína A cada 240 ml (um
copo), o café médio contém 95 mg de cafeína. Enquanto isso, no mesmo volume, o chá preto contém 47 mg de cafeína. Da mesma forma, o conteúdo de cafeína no chá verde pode variar de 20-45 mg para a mesma porção. Em termos de conteúdo de cafeína, o café fermentado tende a ser superior ao chá preto ou verde fermentado.
2. Diferenças nos efeitos do café e do chá no corpo
Café ou chá são igualmente populares porque fornecem energia para o corpo. No entanto, essas duas bebidas ajudam o corpo a ficar acordado de maneiras diferentes. O café fermentado contém mais cafeína do que o chá. O alto teor de cafeína no café o torna capaz de aumentar os níveis de energia instantaneamente, deixar o corpo mais desperto e reduzir a fadiga. Na verdade, os efeitos da cafeína podem ser sentidos assim que tomamos uma xícara de café. Foi relatado que 99% da cafeína pode ser absorvida pelo corpo em apenas 45 minutos - com níveis máximos no sangue 15 minutos após a ingestão.
O chá tem um antioxidante chamado L-teanina. E quanto aos efeitos do chá no corpo? Embora a cafeína no chá preparado seja menos alta do que no café, o chá contém um antioxidante chamado l-teanina. O conteúdo de l-teanina é o que pode estimular o cérebro, ao mesmo tempo que proporciona um efeito anti-stress e acalma a mente. A presença de l-teanina pode de fato equilibrar os efeitos da cafeína. A combinação dos dois faz com que o chá ajude o corpo a ficar mais calmo e relaxado, ao mesmo tempo que estimula o cérebro a ficar acordado. Enquanto o café fornece energia instantânea, o chá desperta o corpo de uma forma mais suave. [[Artigo relacionado]]
Café e chá são ricos em antioxidantes
Embora o café ou o chá tenham níveis diferentes de cafeína, essas duas bebidas populares são ricas em antioxidantes. Os antioxidantes podem neutralizar os efeitos dos radicais livres que podem danificar as células e desencadear doenças crônicas. Café e chá contêm antioxidantes polifenólicos. O chá preto contém polifenóis como theaflavins, tearubigin e catequinas. Enquanto isso, o café é rico em ácido clorogênico e flavonóides. As substâncias antioxidantes do café e do chá têm o potencial de reduzir o risco de câncer. Por exemplo, theaflavin e tearubigin são capazes de inibir o câncer de pulmão e câncer de cólon. Enquanto isso, o ácido clorogênico tem potencial para combater as células cancerosas do fígado e cânceres no trato digestivo.
Os polifenóis do café e do chá podem manter a saúde do coração. Os polifenóis do café ou do chá também mantêm a saúde do coração. Na verdade, com base em dois resultados de pesquisas diferentes, o consumo de chá e café reduz o risco de derrame. O conteúdo antioxidante do café ou do chá os torna bebidas saudáveis.
Então, escolha chá ou café?
Como ambos são ricos em antioxidantes, o café ou o chá é igual a uma bebida saudável, desde que consumido de maneira adequada. As substâncias antioxidantes do café ou do chá têm o potencial de reduzir o risco de várias doenças. A escolha do café ou do chá retornará aos gostos individuais. Se você deseja encontrar a ingestão instantânea de energia, o café pode ser uma opção. No entanto, se você é muito sensível aos efeitos da cafeína, o chá é uma opção melhor. Chás infundidos geralmente têm baixo teor de cafeína, mas oferecem os efeitos calmantes da L-teanina. Outra consideração é o efeito viciante da cafeína. A ingestão excessiva de café também pode causar outros efeitos colaterais para o corpo, incluindo interromper o ciclo do sono.
Notas de SehatQ
Para saber mais informações sobre o impacto do café e do chá no corpo, você pode
consulte um médico diretamente no aplicativo de saúde da família SehatQ. O aplicativo SehatQ, que fornece informações confiáveis sobre uma vida saudável, pode ser baixado gratuitamente na App Store e na Play Store.