Os amantes do rolinho primavera devem estar familiarizados com a cebolinha. Cebolinhas são cebolas pequenas do gênero Allium que estão intimamente relacionados ao alho, cebola e alho-poró. Além de ser usada como tempero e acompanhamento na cozinha, você sabia que a cebolinha traz muitos benefícios à saúde? 
Acredita-se que o conteúdo da cebolinha seja anticâncer, de acordo com um estudo publicado na revista. Biociência, Biotecnologia e BioquímicaAlém disso, a cebolinha contém trissulfeto de dialila, um composto que tem o potencial de ter propriedades anticâncer. Além disso, o estudo de Asian Pacific Journal of Cancer Prevention também afirmou que o risco de câncer tem potencial para diminuir em pessoas que gostam de comer cebolas do gênero Allium, como a cebolinha. No entanto, mais pesquisas ainda são necessárias para provar os benefícios da cebolinha na prevenção do câncer.
Os vários benefícios da cebolinha para a saúde
Lochio contém vários nutrientes que são bons para a saúde óssea e a qualidade do sono. Vários estudos também provaram que as cebolas têm compostos químicos que podem prevenir o câncer. Antes de comê-lo com sua comida favorita, vamos identificar os vários benefícios da cebolinha para a saúde.1. Conteúdo nutricional abundante
Apesar de seu pequeno tamanho, há muito conteúdo nutricional na cebolinha. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, aqui estão os nutrientes contidos em uma colher de sopa de cebolinha:- Calorias: 0,9
- Vitamina K: 6,38 microgramas ou 5 por cento da taxa de adequação nutricional diária (RDA)
- Vitamina C: 1,74 miligramas ou 2 por cento da RDA diária
- Folato: 3,15 microgramas ou 1 por cento da RDA diária
- Cálcio: 2,76 miligramas ou menos de 1 por cento da RDA diária
- Potássio: 8,88 miligramas ou menos de 1 por cento da RDA diária.
2. Coração saudável
Um dos compostos orgânicos mais importantes contidos na cebolinha é a alicina. Muitas vezes acredita-se que este composto reduz o colesterol ruim (LDL) no corpo, de modo que a saúde do coração pode ser mantida. Acredita-se que a alicina também reduz a pressão arterial. Quando combinado com o potássio, este composto é considerado eficaz no alívio da tensão no sistema cardiovascular.3. Aumente a resistência
As cebolas cebolinhas contêm vitamina C, que é bastante elevada. Esta vitamina pode aumentar a força do sistema imunológico na produção de glóbulos brancos e colágeno. Ambos são essenciais para a formação de novos vasos sanguíneos, células, tecidos corporais e músculos. Esse fator faz com que se acredite que a cebolinha seja capaz de estimular o sistema imunológico.4. Melhore a qualidade do sono e o humor
A cebolinha contém colina, que é muito importante para manter a estrutura das membranas celulares e acredita-se que seja eficaz na melhora do humor, memória, controle muscular e função do sistema nervoso. De acordo com o Office of Dietary Supplements (ODS), os homens adultos são aconselhados a consumir 550 miligramas de colina por dia. Enquanto isso, as mulheres adultas são aconselhadas a atender às necessidades de 425 miligramas de colina por dia. No entanto, a cebolinha contém apenas uma pequena quantidade de colina (0,16 miligramas por colher de sopa). Para obter esses benefícios, você pode combinar a cebolinha com outros alimentos que contenham colina.5. Melhorar a saúde óssea
A vitamina K é um dos nutrientes contidos na cebolinha. Esta vitamina desempenha um papel importante na manutenção da saúde óssea. Conforme você envelhece, o conteúdo mineral em seus ossos diminui, tornando-o mais suscetível à osteoporose. Ao consumir vitamina K na cebolinha, a produção de osteocalcina no corpo aumentará para que os níveis de minerais nos ossos sejam mantidos.6. Previna o câncer
Acredita-se que o conteúdo da cebolinha seja anticâncer, de acordo com um estudo publicado na revista. Biociência, Biotecnologia e BioquímicaAlém disso, a cebolinha contém trissulfeto de dialila, um composto que tem o potencial de ter propriedades anticâncer. Além disso, o estudo de Asian Pacific Journal of Cancer Prevention também afirmou que o risco de câncer tem potencial para diminuir em pessoas que gostam de comer cebolas do gênero Allium, como a cebolinha. No entanto, mais pesquisas ainda são necessárias para provar os benefícios da cebolinha na prevenção do câncer.