Os aminoácidos são compostos orgânicos que são componentes de proteínas. Existem vários tipos de aminoácidos - alguns são essenciais e outros não essenciais. Um dos aminoácidos essenciais é a metionina. Qual é a função da metionina para o corpo? 
A metionina está contida em fontes de proteína como ovos, carne, leite, frango e peixe. Como um tipo de aminoácido, a metionina está contida em fontes de proteína. No entanto, os níveis podem variar de um alimento para outro. Em geral, produtos de origem animal como ovos, peixes e alguns tipos de carne contêm altos níveis de metionina. A parcela de metionina na carne de frango pode chegar a 5%. Enquanto isso, o queijo pode ter uma porção de 4% de metionina. Alimentos vegetais geralmente contêm níveis mais baixos de metionina.
O que é metionina?
A metionina é um tipo de aminoácido essencial que é um componente da proteína. Como um aminoácido essencial, a metionina não pode ser produzida pelo corpo e deve ser obtida de fontes externas - nomeadamente alimentos saudáveis e suplementos. Existem dois tipos de metionina, nomeadamente L-metionina e D-metionina. A composição química da L-metionina e da D-metionina não é diferente. No entanto, eles têm configurações moleculares diferentes. L-metionina e D-metionina podem se misturar para formar DL-metionina. Outro fato interessante sobre a metionina é a presença de enxofre neste aminoácido. Moléculas contendo enxofre desempenham papéis importantes no corpo, incluindo proteção de tecidos, modificação de DNA e manutenção da função celular. Então, como outros aminoácidos, a metionina também está disponível na forma de suplemento, além de ser consumida em alimentos saudáveis. Suplementos de metionina são comumente tomados para tratar uma variedade de infecções - embora pesquisas de apoio ainda sejam necessárias.A função da metionina para o corpo
A metionina não é apenas um aminoácido componente da proteína. Esses aminoácidos também desempenham outras funções importantes no corpo, incluindo:1. Produz moléculas que são vitais para a função celular
A metionina desempenha um papel importante no corpo porque pode ser usada para produzir outras moléculas importantes. Por exemplo, a metionina pode produzir cisteína - outro aminoácido que também contém enxofre. A cisteína é então usada pelo corpo para produzir proteínas no corpo. A metionina também pode ser convertida pelo corpo em um composto chamado S-adenosilmetionina ou SAM. SAM desempenha um papel em várias reações químicas no corpo e é usado na fabricação de creatina para energia celular.2. Desempenha um papel na adição de grupos metil ao DNA
Como mencionado acima, a metionina pode se transformar em uma molécula chamada SAM. Além de ser usado na fabricação de creatina, o SAM também ajuda a modificar o DNA ao adicionar um grupo metil a ele. A adição de metil ao DNA realmente produz o efeito de uma espada de dois gumes. A pesquisa sugere que adicionar um grupo metil ao DNA pode reduzir o risco de câncer colorretal. Por outro lado, no entanto, existem outros relatórios indicando que uma dieta rica em metionina pode agravar condições médicas como a esquizofrenia - que pode ser devido à adição de um grupo metil ao DNA.Existem efeitos negativos de uma dieta rica em metionina?
Acontece que, apesar de ser um aminoácido essencial, uma dieta rica em metionina é considerada perigosa para o corpo. Por exemplo, afirma-se que alguns tipos de células cancerosas dependem da ingestão de metionina para crescer. Assim, reduzir a ingestão de metionina tem o potencial de inibir o crescimento de células cancerosas. Alimentos vegetais contêm menos metionina do que produtos animais. Como a metionina é um "alimento" para vários tipos de células cancerosas, alguns especialistas acreditam que uma dieta rica em plantas pode reduzir o risco de câncer. Não termina aí. Estudos em animais também relatam que uma dieta baixa em metionina pode aumentar a expectativa de vida e melhorar a saúde. No entanto, pesquisas em humanos são necessárias para corroborar esses achados.Fontes de alimentos que contêm metionina
A metionina está contida em fontes de proteína como ovos, carne, leite, frango e peixe. Como um tipo de aminoácido, a metionina está contida em fontes de proteína. No entanto, os níveis podem variar de um alimento para outro. Em geral, produtos de origem animal como ovos, peixes e alguns tipos de carne contêm altos níveis de metionina. A parcela de metionina na carne de frango pode chegar a 5%. Enquanto isso, o queijo pode ter uma porção de 4% de metionina. Alimentos vegetais geralmente contêm níveis mais baixos de metionina. Uso de suplementos de metionina
Além de estar contida em fontes de proteína de alimentos saudáveis, a metionina também está disponível na forma de suplemento. Os suplementos de metionina são amplamente usados para as seguintes condições e sintomas:- Envenenamento por paracetamol, embora não seja o tratamento mais eficaz
- Herpes simplex e herpes zoster
- Sintomas da menopausa
- Inflamação do pâncreas
- Problema cardíaco
- Depressão
- Alcoolismo
- Infecção do trato urinário
- Asma e alergias
- Esquizofrenia