No aumento da massa muscular, para fisiculturista pode tomar certos suplementos. Um desses suplementos é o BCAA. Os BCAAs só podem ser ingeridos em suplementos? Saiba mais sobre BCAAs neste artigo.
O que são BCAAs?
BCAA significa aminoácidos de cadeia ramificada, que consiste em três aminoácidos essenciais: leucina, isoleucina e valina. Esses três aminoácidos são agrupados porque se tornam aminoácidos que possuem cadeias que se ramificam para um lado. Os aminoácidos são necessários ao corpo para produzir proteínas. As proteínas são os blocos de construção das células, tecidos e órgãos. Os aminoácidos e proteínas também desempenham um papel vital no metabolismo. Como aminoácidos essenciais, os aminoácidos dos BCAAs não podem ser produzidos pelo corpo. É por isso que precisamos de alimentos saudáveis e muitos são consumidos na forma de suplementos.Qual é a importância dos BCAAs para o corpo?
De todos os aminoácidos do corpo, a porção de aminoácidos BCAA é muito grande. Se agrupados, os BCAAs têm uma participação de 35-40% do total de aminoácidos no corpo e 14-18% dos aminoácidos no músculo. Ao contrário de outros aminoácidos, a maioria dos BCAAs é decomposta nos músculos, não no fígado. Por serem decompostos nos músculos, acredita-se que os aminoácidos dos BCAAs desempenham um papel na produção de energia quando estamos fisicamente ativos.Os benefícios e o papel dos BCAAs para o desempenho muscular e função corporal
Além de ser um aminoácido amplamente armazenado no corpo, os BCAAs têm os seguintes benefícios:1. Aumentar o crescimento muscular
Uma das funções mais conhecidas dos BCAAs, incluindo a ingestão de suplementos, é ajudar no crescimento muscular. Por exemplo, o aminoácido leucina nos BCAAs pode ativar certas partes do corpo para estimular a síntese de proteína muscular. O processo de síntese de proteínas desempenha um papel na produção de células musculares. No entanto, vários estudos descobriram que os aminoácidos nos BCAAs não podem funcionar de maneira ideal sem a 'ajuda' de outros aminoácidos, como aqueles contidos na proteína do soro do leite e outras fontes de proteína.2. Reduza a dor muscular
Vários estudos indicam que os BCAAs têm potencial para ajudar a reduzir a dor muscular. Aqueles que praticam esportes devem saber que, se uma pessoa está apenas começando a praticar exercícios físicos, ela se sentirá dolorida por alguns dias depois. Esta dor é conhecida como dor muscular de início retardado ou dor muscular de início retardado (DOMS). Os BCAAs reduzem a degradação muscular, o que também se espera que reduza a duração e a gravidade da DMIT. Tomar suplementos de BCAA, especialmente antes do exercício, pode ajudar a acelerar a recuperação muscular.3. Reduza a fadiga após a prática
Como os aminoácidos BCAA ajudam a reduzir a dor muscular após o exercício, esse grupo de aminoácidos também tem o potencial de reduzir a fadiga após o exercício. Estudos descobriram que tomar suplementos de BCAA melhora a concentração mental como resultado da redução da fadiga. O consumo de BCAA está associado a menor fadiga após o exercício4. Potencial para ajudar na perda de peso
Os aminoácidos dos BCAAs também têm o potencial de prevenir o ganho de peso. Em vários estudos observacionais, os indivíduos que consumiram mais BCAAs dos alimentos tiveram um risco menor de obesidade, em comparação com os indivíduos que consumiram menos. No entanto, esses resultados também podem ser influenciados pela ingestão de proteína total. Vários estudos também relatam que os BCAAs ajudam a acelerar a queima de gordura. Esses achados são realmente promissores, embora estudos mais robustos e de qualidade ainda sejam necessários sobre o efeito dos BCAAs na perda de peso.Fonte de BCAAs, alimentos saudáveis ou suplementos?
Os BCAAs podem ser mais populares na forma de suplemento. No entanto, muitos alimentos saudáveis também contêm esse grupo de aminoácidos. Obter BCAAs de fontes de proteína é mais benéfico, porque esses alimentos também contêm outros aminoácidos essenciais. Algumas das melhores fontes de BCAAs incluem:- Carne bovina
- Peito de frango
- Proteína de soro de leite em pó
- Pó de proteína de soja
- Atum enlatado
- Salmão
- Peito de peru
- Ovo
- queijo parmesão
- iogurte grego
- Leite
- Quinoa
- Nozes nozes
- Sementes de abóbora