A maioria das pessoas pensa que os ouriços-do-mar não beneficiam porque têm espinhos pontiagudos e contêm veneno. Na verdade, embora a aparência seja assustadora, os ouriços-do-mar têm vários benefícios para a saúde. Não acredita quais são os benefícios dos ouriços do mar para a saúde? Confira a explicação completa no artigo a seguir.
Teor de nutrientes de ouriços-do-mar
Ouriços-do-mar são animais sem espinha dorsal (invertebrados) que são agrupados por especialistas no filo equinoderme (echinos = ouriço; caridade = pele). Animais frequentemente conhecidos como ouriços-do-mar são freqüentemente encontrados nas águas indonésias. Existem pelo menos 84 espécies de ouriços-do-mar nas águas indonésias de um total de 800 espécies em todo o mundo. O corpo do ouriço-do-mar tem forma hemisférica e é protegido por uma estrutura em forma de concha e vários espinhos pontiagudos. Sem dúvida, pode-se dizer que os ouriços-do-mar são um dos animais marinhos assustadores por causa dos espinhos afiados que contêm veneno ao redor de seus corpos. Os ouriços-do-mar têm espinhos pontiagudos que contêm veneno. No entanto, podem ser consumidos e têm benefícios para a saúde. Sim, dentro da concha do ouriço-do-mar existem vários órgãos, incluindo órgãos reprodutivos na forma de gônadas, que podem ser consumidos. Como alimento, as gônadas possuem um bom conteúdo nutricional. Em geral, o conteúdo nutricional dos ouriços-do-mar em geral, inclui:- Proteína
- Lipídios e glicogênio
- Cálcio
- Fósforo
- Vitamina A
- Vitaminas B
- Vitamina B2
- Vitamina b12
- Aminoácido
- Ácidos gordurosos de omega-3
- ácido nicotinico
- ácido pantotênico
- ácido fólico
- Caroteno
Benefícios dos ouriços-do-mar para a saúde
Depois de conhecer o conteúdo nutricional dos ouriços-do-mar, agora é a hora de você examinar os benefícios dos ouriços-do-mar para a saúde. Quais são os benefícios para a saúde dos ouriços-do-mar?1. Como fonte de proteína animal
Um dos benefícios para a saúde dos ouriços-do-mar é como fonte de proteína animal. Cada 30 gramas de carne de ouriço-do-mar contém 3,2 gramas de proteína, que contém mais nutrientes do que ovos. A função da proteína é formar os músculos do corpo. Além disso, a proteína pode fazer você se sentir saciado por mais tempo, por isso é bom para aqueles que estão de dieta perder peso. Bem, além de frango e peixe, os ouriços-do-mar podem ser uma alternativa para atender às suas necessidades de proteína, certo?2. Perder peso
Para aqueles que desejam perder peso, consumir ouriços-do-mar pode ser uma opção alimentar que pode ser consumida. Os ouriços-do-mar têm 34 calorias por 30 gramas. O conteúdo nutricional dos ouriços-do-mar de baixa caloria pode ajudá-lo a perder peso. Porque os ouriços-do-mar podem ser um substituto para alimentos que têm mais calorias. Além de baixo teor de calorias, os ouriços-do-mar também contêm baixo teor de gordura. Por 30 gramas de carne de ouriço-do-mar contém 1,1 gramas de gordura. Ao comer alimentos com baixo teor de gordura, como ouriços do mar, você pode se sentir mais saudável e seu desejo de perder peso pode se tornar realidade. Este é o próximo benefício para a saúde dos ouriços-do-mar, que podem ajudar a reduzir as calorias no corpo.3. Rico em vitamina C
Um dos conteúdos nutricionais oferecidos nos ouriços-do-mar é a vitamina C. As funções da vitamina C incluem aumentar o sistema imunológico do corpo e estimular o trabalho cerebral. Portanto, se você fica entediado com frutas que contêm muita vitamina C, como laranja, manga ou goiaba, não há nada de errado em usar ouriços-do-mar como alternativa à sua refeição para experimentar coisas novas que certamente trazem benefícios para o corpo.4. Melhorar o sistema imunológico do corpo
Os benefícios inesperados dos ouriços-do-mar para a saúde são o aumento do sistema imunológico do corpo. Manter o sistema imunológico do corpo é muito importante. Porque, se o sistema imunológico do corpo diminuir, o corpo ficará mais suscetível a vários tipos de doenças causadas por bactérias ou vírus. Além da vitamina C, como aumentar a resistência também vem da vitamina A. Bem, os ouriços-do-mar também contêm vitamina A em abundância. Portanto, os benefícios dos ouriços-do-mar são muito nutritivos para o corpo, graças ao beta-caroteno natural da vitamina A, que é útil para o sistema imunológico do corpo.5. Reduz os níveis de colesterol
Para aqueles que têm níveis elevados de colesterol, consumir ouriços-do-mar pode ser uma forma natural de baixar os níveis de colesterol. De acordo com um relatório científico publicado no Jornal Indonésio de Ciências Aquáticas e Pesqueiras, os benefícios dos ouriços-do-mar são oferecidos graças ao conteúdo de ácidos graxos ômega-3, eficazes na redução dos níveis de colesterol no corpo.6. Aumentar a excitação sexual
Os benefícios dos ouriços-do-mar para a saúde são aumentar a excitação sexual. No Japão, os benefícios dos ouriços-do-mar são conhecidos há muito tempo como afrodisíaco ou medicamento para aumentar a libido. Diz-se que os benefícios dos ouriços-do-mar vêm dos ovos contidos nos ouriços-do-mar. Acredita-se que esses ovos sejam eficazes para aumentar a circulação sanguínea, incluindo o fluxo sanguíneo para os órgãos íntimos. Se você quiser experimentar, nunca é demais consultar primeiro seu médico sobre os benefícios dos ouriços-do-mar para aumentar a excitação sexual.Como processar ouriços-do-mar?
Ouriços-do-mar frescos são os que mais beneficiam. Esses animais marinhos são geralmente vendidos vivos, então ainda podemos ver seus espinhos se contorcendo na água. A maioria das pessoas pode ficar confusa ou até preocupada se os ouriços-do-mar são comestíveis ou não. A resposta é claro que você pode. No entanto, desde que você saiba como processar os ouriços-do-mar adequadamente, para que os benefícios dos ouriços-do-mar sejam obtidos ao máximo. Ouriços-do-mar são criaturas marinhas simétricas pentagonais contendo cinco gônadas amarelo-laranja que correm ao longo de suas paredes internas. O formato das gônadas lembra uma língua humana, mas é pequeno. Você pode ver as gônadas quando os ouriços-do-mar foram abertos com sucesso. Se você tem medo de tocar nos espinhos, use luvas ao limpá-los. Em seguida, use uma tesoura especial para alimentos para abrir o pequeno ouriço-do-mar. Se o ouriço-do-mar for grande, corte uma das pontas. Em seguida, use uma colher para retirar delicadamente as gônadas da borda da casca. Se você conseguiu remover a carne de ouriço-do-mar da casca, não a coma diretamente. A próxima coisa que você precisa fazer é lavar primeiro a carne de ouriço-do-mar e mergulhá-la em água salgada. Se você não quiser comê-lo imediatamente, pode armazená-lo por um longo tempo, desde que seja colocado em um recipiente fechado e congelado. Para aqueles que desejam experimentar fazer um menu de ouriços-do-mar em casa, as seguintes opções de menu podem ajudar, a saber:- Ouriços-do-mar crus processados em sushi
- Comido com torradas ou biscoitos, para reduzir o salgado
- Comido com ovos mexidos para acentuar o sabor do ouriço-do-mar