O molho de maionese pode ser encontrado em molhos para salada ou ao comer alimentos japoneses fritos, como tempura. O sabor azedo e doce pode aumentar o sabor dos alimentos. Alguns de vocês podem pensar que este molho pode ser usado para disfarçar o gosto indesejado de alimentos saudáveis. Então, a maionese é boa para a dieta e pode ajudar a perder peso? [[Artigo relacionado]]
Pode o consumo de maionese como dieta?
Não se engane, embora a maionese seja apenas na forma de molho, você deve evitar consumir maionese como dieta. A maionese é um molho espesso feito de uma mistura de gemas de ovo cruas, suco de limão ou vinagre, óleo e, às vezes, um pouco mais mostarda. A julgar pelos ingredientes básicos, concluímos que a maionese é a escolha errada para uma dieta devido ao seu conteúdo calórico. Em uma colher de sopa de maionese existem aproximadamente 100 calorias, 11 gramas de gordura, 80 miligramas de sódio. As altas calorias e gorduras da maionese vão realmente arruinar seu programa. Mas se você é fã de maionese, não desanime. Você ainda pode comer maionese durante a dieta. Contanto que a dieta que você está seguindo seja uma dieta cetogênica (dieta baixa em carboidratos). Isso ocorre porque a gordura contida na maionese é uma gordura insaturada, que é boa para a saúde. Mas também tente comprar maionese com baixo teor de gordura ou até sem gordura. O número de calorias será menor. A maionese faz mal à saúde?
Se a maionese não é recomendada para uma dieta, então a maionese realmente não é boa para a saúde? Na verdade, o corpo ainda precisa de uma certa quantidade de ingestão de gordura para ajudar a absorver vitaminas no corpo, manter a resistência e melhorar a estrutura das células do corpo. No entanto, o consumo excessivo de alimentos ricos em gordura, como a maionese, pode causar problemas no sistema cardiovascular e aumentar o peso. Em termos gerais, você só deve consumir gordura até cerca de 35% de sua ingestão calórica diária. Além disso, você também precisa escolher o tipo de gordura que é bom para o corpo. Felizmente, a maionese é mais dominante nas gorduras insaturadas ômega-3 e ômega-6, que são classificadas como "boas" para o corpo. No entanto, a maionese não tem muitos nutrientes de que seu corpo precisa e tem muito pouca vitamina K, vitamina B12, colina, selênio, luteína e zeaxantina. Além disso, o consumo de excesso de gordura ainda pode causar problemas de saúde. Existem outras maneiras de tornar a maionese mais saudável para a dieta?
Se você ainda deseja consumir maionese em sua dieta, pode superar isso fazendo sua própria maionese em casa. Você pode fazer maionese com ovos pasteurizados para evitar infecção bacteriana. Ovos pasteurizados também tendem a ser mais fáceis de digerir do que ovos crus normais. Seria melhor usar água com limão fresco em vez de vinagre para adicionar nutrientes à maionese que serão consumidos na dieta. Escolha óleos saudáveis que contenham ácidos graxos insaturados que são bons para o corpo. Azeite, óleo de gergelim, óleo de abacate, óleo linhaçae óleo cártamo são alguns óleos alternativos saudáveis que podem ser usados como ingredientes para fazer maionese. Você também deve ajustar o sabor do óleo selecionado. Por exemplo, óleos com sabor forte, como azeite de oliva virgem extra, pode fazer com que a maionese tenha um gosto ligeiramente amargo, picante e azedo. Use óleos saudáveis que combinem com o sabor desejado. Se estiver tendo problemas com a consistência da maionese que vem com o uso de um 'óleo saudável', você pode tentar refrigerar a maionese durante a noite ou usar outro óleo saudável com baixo teor de polifenóis, como óleo de semente de girassol ou óleo de amendoim. [[Artigo relacionado]] Notas de SehatQ
Maionese para a dieta não é muito recomendada porque tem alto teor de calorias e gordura, a menos que você adote uma dieta cetogênica ou com baixo teor de carboidratos. No entanto, se você ainda deseja incluir a maionese em sua dieta, pode limitar seu consumo ou fazer sua própria maionese, que é mais saudável. Outra alternativa é comprar maionese desnatada ou desnatada. Lembre-se sempre de que a perda de peso não é influenciada apenas pelo tipo de comida, mas também pela porção de comida e a regularidade com que você se exercita.