7 benefícios do sagu, um alimento básico saudável para o corpo

Se você já experimentou as especialidades culinárias do leste da Indonésia, talvez já conheça o papeda. Papeda é um alimento feito de sagu e é frequentemente usado como alimento básico para a comunidade local. Embora delicioso, os benefícios do sagu não são conhecidos por tantas pessoas. Em comparação com outros alimentos básicos, as calorias do sagu são muito grandes. Em 100 gramas de sagu, você consegue 332 calorias e 83 gramas de carboidratos. Portanto, você pode fazer do sagu uma boa fonte de energia para o corpo. Embora o conteúdo de vitaminas e minerais do sagu não seja tão alto, este alimento pode fornecer vários benefícios à saúde. Aqui está a explicação para você.

Os benefícios do sagu para o corpo

Um dos benefícios do sagu é aumentar a resistência. Para alimentos que não contêm muitos nutrientes, os benefícios do sagu para a saúde são bastante diversos, conforme a seguir.

1. Aumente a resistência para esportes

Um pequeno estudo realizado com 8 ciclistas revelou os benefícios do sagu para pessoas que se exercitam com frequência. Neste estudo, os respondentes da pesquisa receberam uma bebida contendo sagu, bem como sagu com uma mistura de proteína de soja. Depois de consumir, o cansaço pode ser reduzido. Sua resistência aumentou 37% após consumir uma bebida contendo sagu e 84% de uma mistura de proteína de soja.

2. Contém antioxidantes

O Sago contém antioxidantes que podem prevenir a ocorrência de várias doenças perigosas no corpo, como câncer e doenças cardíacas. Além disso, os antioxidantes também ajudam o corpo a combater o excesso de exposição aos radicais livres, que tem o potencial de causar envelhecimento prematuro e danificar as células nervosas do cérebro.

3. Reduzindo o risco de doenças cardíacas

Por meio de pesquisas conduzidas em animais de teste, o sagu demonstrou reduzir os níveis de colesterol e triglicerídeos no corpo do animal. Os benefícios deste sagu podem ser obtidos graças ao conteúdo de amilase nele. Como sabemos, níveis elevados de colesterol e triglicerídeos no corpo são os dois principais fatores de risco para doenças cardíacas.

Sago é adequado para pessoas com desnutrição porque pode aumentar o peso

4. Ganhar peso para quem sofre de desnutrição

Para pessoas desnutridas ou se recuperando de uma lesão, consumir sagu pode ser uma maneira rápida de ganhar peso. O alto teor calórico do sagu o torna um ótimo alimento para essa finalidade.

5. Digestão suave

O sago é fácil de digerir pelo nosso sistema digestivo. Embora não seja muito, o sagu ainda contém fibras que podem ajudar a suavizar a digestão e equilibrar o ambiente onde ocorre o crescimento de bactérias benéficas no intestino.

6. Aumentar a densidade óssea

No sagu, existe uma pequena quantidade de ferro, cálcio e cobre. Esses minerais são necessários para a formação do tecido ósseo e tornam os ossos mais densos, reduzindo assim o risco de osteoporose e prevenindo a inflamação no corpo.

7. Bom para os músculos

Além de fornecer energia adicional para o exercício, acredita-se que o sagu também acelera a recuperação dos músculos cansados após o exercício. Além disso, para as pessoas que consomem sagu como um alimento básico, o crescimento e a reparação dos danos musculares também ocorrerão mais rapidamente.

Efeitos colaterais do consumo de sagu

Se você processar sagu a partir de ingredientes que já são vendidos em supermercados, a possibilidade de efeitos colaterais prejudiciais é realmente pequena. No entanto, o sagu em si é, na verdade, uma planta venenosa. Se não for processado adequadamente de ingredientes crus para prontos para comer, o sagu pode causar náuseas e vômitos, até mesmo causar danos ao fígado e morte. Porém, o sagu que passou pelo processo de beneficiamento na fábrica, é claro, não contém o veneno pretendido. Além disso, o sagu é uma fonte alimentar pobre em nutrientes. Ele contém proteínas, vitaminas e minerais. Porém, a quantidade é menor quando comparada a outras fontes de carboidratos. Portanto, se você come sagu com frequência, certifique-se de que suas necessidades nutricionais ainda sejam atendidas comendo vegetais saudáveis e acompanhamentos. [[Artigo relacionado]]

Notas de SehatQ

O sagu é o alimento de uma árvore que ainda é parente da palmeira. Freqüentemente consumido como alimento básico para o povo do leste da Indonésia, o sagu também pode ser uma boa fonte alternativa de carboidratos. O sagu é um alimento altamente calórico, por isso é bom para quem quer ganhar peso ou para quem está desnutrido e tem de engordar. O sagu não contém muitas vitaminas e minerais, mas esse alimento ainda pode oferecer vários benefícios à saúde.