6 Substitutos de creme pesado deliciosos e fáceis de obter

Se você gosta de experimentar na cozinha, creme de leite pode ter sido usado várias vezes para fazer comida. creme de leite frequentemente usado em várias receitas, como para fazer sopas, molhos ou coberturas comida doce. No entanto, devido ao seu alto teor de gordura, muitas vezes é evitado. Não se preocupe, existem vários substitutos creme de leite que você mesmo pode fazer.

Vários substitutos creme de leite menos calorias

Aqui estão alguns substitutos creme de leite fácil de fazer:

1. Leite de soja com azeite de oliva

Para aqueles que não consomem leite de vaca processado, uma mistura de leite de soja com azeite de oliva pode substituir creme de leite. O azeite de oliva pode ser uma opção para adicionar gordura, então a função e o sabor podem ser semelhantes a creme de leite. O método não é difícil. Você pode misturar leite de soja e azeite de oliva na proporção de 2: 1. Por exemplo, coloque 10 colheres de sopa de leite de soja (cerca de 159 ml) e 5 colheres de sopa de azeite (cerca de 79 ml) em um recipiente. Esta mistura pode ser usada como um substituto creme de leite para adicionar maciez e sabor ao cozinhar ou assar. No entanto, esta mistura de leite de soja e azeite não pode ser usada para receitas que requerem um método chicotadas.

2. Leite evaporado

O leite evaporado tende a ser mais espesso e cremoso do que o leite normal. Para obter uma substituição creme de leite o que é mais saudável, o leite evaporado pode ser uma opção. As calorias do leite evaporado também costumam ser menores do que as calorias creme de leite.

3. Iogurte grego e leite

Uma mistura de iogurte grego e leite também pode ser uma alternativa para substituir creme de leite para pratos mais grossos. Além disso, o iogurte grego também contém proteínas, o que o torna mais saudável. Você pode misturar iogurte grego com leite, até que a consistência seja semelhante a creme de leite. Uma mistura de iogurte grego com leite pode ser usada como substituto do creme de leite ou como complemento para assar bolos. No entanto, também é importante notar que esta mistura não pode ser usada para receitas que requerem técnica. chicotadas.

4. Queijo cottage e leite

Você pode realmente processar queijo cottage como um substituto creme de leite para aumentar a espessura do molho. Para não aglomerar, você pode usar liquidificador de mão ou liquidificador de imersão. A fim de obter uma consistência semelhante a creme de leite, misturar queijo cottage com leite também pode ser feito. Misture os dois ingredientes na mesma proporção, até que os pedaços de queijo não sejam mais visíveis. Com um sabor distinto, é claro que nem todos os tipos de alimentos podem usar substitutos creme de leite de queijo cottage e leite. Algumas preparações que podem usar essa mistura são sopas e molhos saborosos.

5. Leite de coco

Além do leite de vaca e do leite de soja, você também pode usar o leite de coco como substituto creme de leite. O método também é muito fácil deixar o leite de coco na geladeira por uma noite. Em seguida, despeje a parte líquida em outro recipiente. O restante do leite de coco endurecido e espesso pode ser usado como um substituto creme de leite. Este creme pode ser misturado na massa do bolo, feito sorvete de leite de coco (es puter) ou batido como um coberturas. [[Artigo relacionado]]

6. Creme meio a meio E manteiga

Creme meio a meio feito de meio leite e meio creme, com um teor de gordura de cerca de um terço de gordura creme de leite. Para alguns tipos de alimentos, como molhos e sopa cremosa, creme meio a meio em si pode ser usado. Você também pode usar um mix creme meio a meio com manteiga, pois a manteiga adiciona gordura à mistura. Mistura creme meio a meio com manteiga pode ser usado para uma variedade de receitas, incluindo pratos que requeremchantillyecreme de leite. Para fazer uma substituição creme de leite isso, você acabou de misturar creme meio a meio com manteiga na proporção de 8: 1. Por exemplo, se você inserir 232 gramas creme meio a meio, basta adicionar 29 gramas de manteiga derretida. Essas são algumas receitas simples como um substituto creme de leite. Claro, a receita acima pode adicionar sabor e consistência à sua comida, e tem menos calorias.