Está incompleto se você não começar o dia com uma xícara de café. Você provavelmente já sabe que o café que estava sendo fermentado veio originalmente de uma fruta chamada fruta do café ou cereja de café. A fruta do café não é tão comumente consumida em comparação com suas bebidas derivadas. Quais são os benefícios da fruta do café para a saúde do corpo? Aqui está a explicação completa.
O que são cerejas de café?
Citando a Healthline, as cerejas de café, também conhecidas como bagas de café e cerejas de café, são frutas de sementes duras (
fruta de caroço) da planta do café que é o lar do grão de café (
grãos de café) As cerejas de café são inicialmente verdes, tornando-se vermelhas arroxeadas à medida que amadurecem. Na produção do café em grão, costuma-se retirar o fruto e a casca. No entanto, agora o fruto do café está começando a crescer em popularidade porque também tem uma série de benefícios à saúde. Geralmente, o processamento da fruta kopu é mais fácil de encontrar na forma de suplementos derivados de seus extratos, como líquidos, comprimidos e cápsulas. Curiosamente, o extrato da fruta do café também é útil em produtos para a pele. Além disso, o café também traz benefícios para a beleza. No entanto, mais pesquisas ainda são necessárias com relação à eficácia da fruta do café para a saúde da pele. Para obter informações, outro produto popular de cerejas de café é o chá de cascara - um chá feito com a casca seca das cerejas de café. Aqui estão alguns dos conteúdos nutricionais e nutricionais contidos nas cerejas de café, como:
- Cafeína,
- Vitamina B2 (riboflavina),
- Magnésio,
- antioxidante,
- ácido clorogênico,
- Cálcio,
- Ferro.
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Benefícios da fruta do café para a saúde corporal
Aqui estão alguns dos benefícios ou eficácia do processamento de cerejas de café, como:
1. Evite a exposição a radicais livres
Existem compostos na forma de antioxidantes e polifenóis que são úteis para prevenir a exposição aos radicais livres. Os radicais livres podem causar danos oxidativos às células e doenças crônicas. Compostos antioxidantes em cerejas de café na forma de rutina, ácido clorogênico,
protocatechuic, e também erro. Em um pequeno estudo, descobriu que consumir 800 mg de extrato de frutas de café por 4 semanas pode aumentar os antioxidantes no corpo.
2. Manter a saúde do cérebro
Os frutos do café estão começando a ser estudados por seus benefícios na proteção do funcionamento do cérebro e na redução dos sinais de envelhecimento. De acordo com um novo estudo divulgado em 2020, consumir o extrato da baga do café por 28 dias tem o potencial de reduzir significativamente o tempo de reação. O tempo de reação se refere ao tempo que uma pessoa leva para agir rapidamente em resposta a um estímulo. Também foi relatado que o concentrado de baga de café aumenta os níveis de um tipo de proteína chamada BDNF (
fator neurotrófico derivado do cérebro) O BDNF é uma proteína essencial para a defesa e o crescimento das células nervosas do cérebro.
3. Potencial para perder peso
Um dos benefícios do café é que ajuda a perder peso. Como a bebida que costuma ser consumida para fazer dieta, as cerejas de café também são úteis para reduzir os níveis de gordura. O extrato da fruta do café estimula a destruição das células de gordura e inibe a formação de novas células de gordura. Basicamente, as cerejas de café também contêm altos níveis de ácido clorogênico. O ácido clorogênico está ganhando popularidade porque acredita-se que estimula a queima de gordura e é potencialmente benéfico para a dieta. No entanto, mais pesquisas ainda são necessárias para examinar os benefícios dos grãos de café para a dieta. Para perder peso, basicamente, você também precisa reduzir a ingestão de calorias que entram no corpo. [[Artigo relacionado]]
O processamento de cerejas de café tem algum efeito colateral?
As cerejas de café são geralmente seguras para consumir, se não em excesso. No entanto, como a cerveja, o café é uma fonte de cafeína. A ingestão excessiva de cafeína pode interferir no sono, causar dores de cabeça, causar desidratação e aumentar a ansiedade. Os níveis de cafeína em suplementos de extrato de frutas de café podem variar dependendo da marca e da forma. A maioria dos suplementos de frutas de café pode conter 5-20 miligramas de cafeína por porção. Essa quantidade é relativamente pequena em comparação com uma xícara de café fresco. No entanto, se você tende a ser sensível à cafeína, ainda assim precisa ter cuidado ao consumi-la. Existem várias formas de processamento de cerejas de café no mercado. Tais como misturas de bebidas, produtos de beleza e suplementos. Se você quiser discutir mais sobre os benefícios da fruta do café para a saúde corporal, pergunte ao médico diretamente no aplicativo de saúde familiar SehatQ. Baixe agora na App Store e Google Play.