Kailan vegetal ou brassica oleracea tem muitos benefícios para a saúde. Este vegetal verde contém muitos nutrientes importantes, como cálcio, zeaxantina, luteína, vitamina C, vitamina K e beta-caroteno, que funcionam como antioxidantes e também antiinflamatórios. Não surpreendentemente, este vegetal pode prevenir o risco de várias doenças perigosas. Os vegetais Kailan são vegetais do mesmo grupo da couve-flor e couve . Quando o tamanho é menor, costuma ser chamado bebê kailan . 
Os vegetais Kailan são ricos em fibras, então eles podem
Os benefícios dos vegetais kailan para a saúde
Agora você pode encontrar cozinha kailan em vários restaurantes. Na verdade, você também pode comprá-los facilmente em supermercados e até mesmo em vendedores de verduras. Normalmente, os vegetais que têm o formato de folhas de mostarda são cozidos salteando com alho ao molho de ostra. Quais são os benefícios dos vegetais kailan para a saúde?1. Previna o câncer
Os benefícios do kailan funcionam contra o crescimento das células cancerosas, incluindo o câncer de mama, porque o conteúdo de vitamina K, enxofre e antioxidantes são capazes de controlar o hormônio estrogênio no corpo.2. Previna acidente vascular cerebral e doenças cardíacas
Beneficiar bebê Kailan está prevenindo derrames e doenças cardíacas. O alto teor de fibra neste vegetal é útil para reduzir os níveis de colesterol ruim, que correm o risco de obstruir os vasos sanguíneos. Isso certamente aumenta o risco de acidente vascular cerebral e doenças cardíacas. Além disso, o kailan também contém compostos de zinco que são mais elevados do que a carne. Esses compostos funcionam para fazer circular o oxigênio por todo o corpo, regenerar as células e ajudar no funcionamento do coração. Além disso, os compostos de zinco fornecem benefícios kailan na forma de produção de hemoglobina e enzimas, reduzindo assim o risco de anemia.3. Digestão suave
Além disso, o kailan é um alimento rico em fibras e de baixa caloria. Portanto, está comprovado que os benefícios do kailan melhoram a digestão.4. Perder peso
Os vegetais Kailan são ricos em fibras, então eles podemajuda a perder peso. Devido ao seu alto teor de fibras, a couve pode fazer você se sentir saciado por mais tempo. Além disso, os benefícios do kailan dessa fibra também servem para acelerar o processo de absorção do cálcio no corpo. Não surpreendentemente, este vegetal pode ser uma dieta alimentar alternativa para perda de peso.
5. Manter a saúde dos olhos
Citado do New Entry Sustainable Farming Project, o conteúdo de vitamina A, carotenóides, luteína e zeaxantina continha funções para manter a saúde ocular. Esta série de ingredientes pode prevenir a catarata, a retinite pigmentosa (uma doença genética rara que causa danos às células da retina) e problemas de visão noturna.6. Cuidados com a pele
Os antioxidantes naturais, como a vitamina C e a vitamina E, presentes no kailan, mantêm a saúde da pele. Esses dois antioxidantes também auxiliam no processo de formação de colágeno, que previne os sinais de envelhecimento, como rugas na pele.7. Reduza o risco de diabetes
O conteúdo de ácidos ômega 3 neste vegetal pode reduzir os níveis de açúcar no sangue e prevenir o diabetes.8. Manter a saúde do cérebro
Além disso, o conteúdo de ácidos ômega-3 e vitamina K na couve pode manter a saúde do cérebro e reduzir o risco de doenças cerebrais, como o mal de Alzheimer.9. Cuidando de ossos e dentes
Os benefícios do kailan também mantêm ossos e dentes saudáveis. Isso ocorre porque esses vegetais contêm mais cálcio do que o leite. O cálcio serve para manter os dentes e ossos saudáveis e prevenir a osteoporose.10. Aumentar a produção de leite
Kailan também é muito bom consumido por mulheres grávidas e lactantes. O conteúdo de cálcio e zinco pode ajudar no crescimento do feto e aumentar a produção de leite. Além disso, o conteúdo de ácido fólico também é útil na formação dos nervos do bebê.11. Previne a inflamação
Kailan também contém compostos antiinflamatórios que funcionam para proteger os órgãos do corpo contra vários riscos de inflamação.12. Ajude a aumentar a resistência
Os vegetais Kailan contêm vitamina E. Aparentemente, relatado por pesquisas publicadas em Nutrients, a vitamina E ajuda a melhorar a função do sistema imunológico e previne infecções virais e bacterianas. Leia também: Conheça os tipos de folhas de mostarda e seus benefícios para a saúde corporalO conteúdo nutricional dos vegetais kailan
Vendo os benefícios muito diversos, não é surpreendente que os vegetais kailan contenham os seguintes nutrientes, a cada 100 gramas.- Energia: 117 kj
- Água: 91,2 gramas
- Carboidratos: 5,63 gramas
- Açúcar: 1,25 gramas
- Proteína: 2,8 gramas
- Gordura: 0,4 grama
- Fibra: 2 gramas
- Vitamina A: 681 microgramas
- Beta-caroteno: 8.173
- Luteína: 18.246 microgramas
- Vitamina B1: 0,053 miligramas
- Vitamina B2: 0,07 miligramas
- Vitamina B3: 0,5 miligramas
- Vitamina B6: 0,138 miligramas
- Folato: 13 microgramas
- Colina: 0,4 miligramas
- Vitamina C: 41 miligramas
- Vitamina E: 0,85 miligramas
- Vitamina K: 817 microgramas
- Cálcio: 72 miligramas
- Potássio: 228 miligramas
- Sódio: 23 miligramas
- Magnésio: 18 miligramas
- Ferro: 0,9 miligramas
- Zinco: 0,24 miligramas
- Selênio: 0,88 micrograma
- Cobre: 0,11 miligramas
- Manganês: 0,416 miligramas