Embora frequentemente usado como uma mistura de ração para gado com farelo, o farelo de arroz integral pode, na verdade, ser consumido por humanos. Além disso, os ingredientes alimentares na forma da camada mais externa dos grãos de arroz obtidos neste processo de moagem têm uma miríade de benefícios para a saúde. O conteúdo nutricional do farelo de arroz integral é tão alto que acredita-se que seja capaz de superar uma série de doenças perigosas, como acidente vascular cerebral, doenças cardíacas e câncer. [[Artigo relacionado]] 
O farelo de arroz integral pode prevenir a perda óssea. O próximo benefício do farelo de arroz integral é manter a saúde dos ossos. Os antioxidantes neste alimento alternativo podem prevenir a perda óssea (osteoporose).
Benefícios do farelo de arroz integral para a saúde
Os alimentos com textura semelhante à da farinha contêm fitoquímicos úteis para a saúde do corpo humano, como vitaminas B-1, B-3, B-6), minerais (ferro, fósforo, magnésio, potássio), aminoácidos e ácidos graxos essenciais. Além disso, o farelo de arroz integral também contém compostos antioxidantes como proantocianidinas, flavonóides, ácidos fenólicos, antocianinas, tocoferóis, tocotrienóis, y-orizanol e ácido fítico. Devido ao seu rico conteúdo nutricional, o farelo de arroz integral tem uma série de benefícios para a saúde humana, incluindo:1. Previna o câncer
O conteúdo antioxidante do farelo de arroz integral serve para combater a exposição excessiva aos radicais livres que causam câncer. É relatado que o farelo de arroz integral contém antocianinas e compostos fenólicos que não são encontrados no arroz branco. É relatado que esses dois tipos de antioxidantes têm potencial como substâncias anticâncer. O conteúdo antioxidante no farelo de arroz integral também é conhecido por ter atividade quimiopreventiva contra câncer de cólon, mama, fígado e pele, conforme indicado pelos resultados de estudos in vitro e in vivo.2. Mantenha a pele saudável
Não apenas prevenindo a propagação do câncer, os antioxidantes do farelo de arroz integral também desempenham um papel na manutenção da pele saudável e na prevenção de sinais de envelhecimento prematuro.3. Manter a saúde óssea
O farelo de arroz integral pode prevenir a perda óssea. O próximo benefício do farelo de arroz integral é manter a saúde dos ossos. Os antioxidantes neste alimento alternativo podem prevenir a perda óssea (osteoporose). 4. Previna acidente vascular cerebral e coração
Além disso, o conteúdo antioxidante do farelo de arroz integral também atua na redução dos níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue, que causa doenças cardíacas. Enquanto isso, o conteúdo de compostos gama-orizanol no farelo de arroz integral serve para aumentar os níveis de colesterol bom (HDL). Além dos antioxidantes, o conteúdo de pigmento no farelo de arroz integral também é considerado eficaz para equilibrar os níveis de colesterol do corpo em comparação com o arroz comum. A ingestão de antioxidantes de alimentos saudáveis tem o potencial de neutralizar os radicais livres que podem desencadear o risco de doenças crônicas devido ao estresse oxidativo, como diabetes mellitus e doenças cardíacas coronárias e derrame.5. Previna diabetes
Os antioxidantes do farelo de arroz integral também são úteis para controlar os níveis de açúcar no sangue que causam diabetes.6. Suavizar o sistema digestivo
O farelo de arroz integral é rico em fibras, capazes de iniciar o sistema digestivo. O farelo de arroz integral também contém enzimas como celulose, hemilose, pectina, goma e lignina, que funcionam para iniciar o sistema digestivo de modo a evitar a constipação. O conteúdo nutricional deste alimento alternativo também serve para nutrir o intestino.7. Aumente a resistência
Os antioxidantes do farelo de arroz integral também desempenham um papel no aumento do sistema de defesa do corpo.8. Previna o vírus HIV
Um estudo ainda revelou que o conteúdo de proantocianidina no farelo de arroz integral pode matar o vírus do herpes e o vírus HIV que causa a AIDS.9. Manter a saúde do cérebro
Outro benefício dos antioxidantes do farelo de arroz integral é manter a saúde do cérebro. Acredita-se que os antioxidantes do farelo de arroz integral protegem o cérebro das ameaças de doenças neurodegenerativas, como as doenças de Alzheimer e Parkinson.10. Previna doenças crônicas
Está comprovado que o farelo de arroz integral tem um alto conteúdo de antioxidantes, como fenólicos totais e antocianinas totais altas, que podem neutralizar os efeitos dos radicais livres no corpo. Os efeitos dos radicais livres no corpo humano são muito perigosos, nomeadamente causando doenças no sistema nervoso central, bloqueio dos vasos sanguíneos, diabetes e cancro. Na pele, os radicais livres costumam estar associados ao aparecimento de rugas, perda de elasticidade da pele e queda de cabelo. Leia também: Conheça a necessidade de fibra por dia e alimentos que são as fontesComo consumir farelo de arroz integral
O farelo de arroz integral das fábricas de arroz deve ser processado diretamente em certos alimentos. O motivo é que o farelo fresco pode ser danificado rapidamente porque contém ácidos graxos livres (ALB) que podem aumentar junto com o armazenamento mais longo, sem qualquer processamento primeiro. O dano ao farelo de arroz é caracterizado pelo aparecimento de um odor rançoso neste pó de arroz integral. Portanto, para mantê-lo em boa qualidade, primeiro o farelo de arroz deve ser torrado se quiser armazená-lo, mesmo que o tempo de armazenamento não seja muito longo.Variedade de farelo de arroz integral processado
Se processado de maneira adequada, o farelo de arroz integral pode ser um alimento delicioso, e ainda tem potencial para grandes oportunidades de negócios. Especialmente com a miríade de benefícios que tem. Além de sua forma bruta, que é amplamente vendida online, o farelo de arroz integral também pode ser processado em vários tipos de alimentos e bebidas processados. O pó de farelo de arroz pode ser usado para muitas coisas, como:- Faça uma bebida semelhante ao leite, fervendo-o com água quente
- Fiz macarrão ou massa ao fazer farinha de farelo de arroz integral como um substituto de parte da farinha
- O pão branco é feito com farinha de farelo de arroz integral como substituto de parte da farinha.