A caloria do arroz Padang por porção é bastante alta. Como não, porque a "estrela" da maioria dos acompanhamentos nos restaurantes Padang são as vísceras dos animais, que são gordurosas e processadas com leite de coco e óleo. Na verdade, os vegetais no menu de arroz Padang também costumam ser servidos com leite de coco. Sem falar na quantidade de arroz servida por porção. É por isso que a culinária Padang é frequentemente considerada comida "maligna". No entanto, não há necessidade de se preocupar. Embora as calorias em uma porção de arroz Padang sejam bastante altas, você ainda pode ser mais esperto que isso para torná-lo mais saudável. Esse truque também é importante saber para quem está em um programa de dieta, para que a ingestão de calorias não ultrapasse o limite diário pré-determinado. 
Uma porção de Nasi Padang é composta por acompanhamentos e vegetais.O Nasi Padang é um lanche delicioso e farto. Uma parte do menu de arroz Padang é geralmente servida com vários tipos de acompanhamentos Minang, desde carne, frango, peixe e vegetais. No entanto, a julgar pelo total de calorias, uma porção da cozinha Padang já é bastante alta. Exatamente, quantas calorias tem o arroz Padang? Em geral, a média de calorias totais de arroz Padang por porção é de 664 kcal. De acordo com a American Heart Association, um alimento é altamente calórico se contiver 400 ou mais calorias. Na verdade, o total de calorias em um prato seu e no de outra pessoa também pode ser diferente, dependendo do prato que você escolher. Se quisermos saber mais precisamente sobre o conteúdo calórico total em uma embalagem de arroz Padang, vamos descrever as calorias de cada tipo de alimento servido. Como um exemplo: 
A maioria dos carboidratos na culinária Padang vem do arroz.A ingestão nutricional mais dominante é de 41% de carboidratos e 40% de proteína por porção, com uma dose de 70 gramas da combinação dos dois. Em seguida, segue-se o teor de gordura de 15 gramas por porção de nasi padang mais os acompanhamentos. A ingestão de gordura é responsável por 19% do total de calorias de uma porção do cardápio de arroz Padang. A Diretoria de Promoção da Saúde e Empoderamento Comunitário do Ministério da Saúde determinou o limite diário para ingestão de gordura de 5 colheres de sopa ou o equivalente a 62,5 gramas. Isso significa que 24% ou quase um quarto do limite de consumo diário de gordura está em uma porção de arroz Padang. A gordura e as calorias em uma porção do alimento Padang geralmente vêm do leite de coco processado. O leite de coco também contém ácido láurico, que pode aumentar o colesterol ruim no corpo. No entanto, o 'gatilho' da culinária de alta caloria Padang não é apenas o leite de coco. Pegue, por exemplo, um pedaço de pop de frango que parece “limpo”, sem a gordura e o leite de coco. O frango pop tem muitas calorias devido à forma como é processado quando frito. Uma pesquisa no jornal International Journal for Vitamin and Nutrition Research explica que o conteúdo de água nos alimentos fritos evapora quando exposto a altas temperaturas. Em vez disso, o alimento absorve óleo de cozinha. É isso que aumenta as calorias dos alimentos quando fritos. Alimentos fritos também são conhecidos por conter gorduras trans que aumentam o colesterol ruim no corpo. [[Artigo relacionado]] 
Peito de frango contém alto teor de proteínas Além de prestar atenção nas calorias do arroz Padang, para atender às necessidades nutricionais, certifique-se de que uma porção de arroz Padang seja composta por fibras e proteínas. A fonte de fibras da culinária Padang vem dos vegetais. As fontes de proteína podem ser obtidas nos acompanhamentos. O peito de frango é mais recomendado para obter a ingestão de proteínas. Isso ocorre porque os peitos de frango são ricos em proteínas. Em uma porção de 100 gramas de peito de frango, o teor de proteína é 23,07 gramas. Ou seja, quase um quarto do conteúdo do peito de frango é proteína. Certifique-se também de que o peito de frango selecionado não tem pele. 
Escolha vegetais cozidos como fonte de fibra ao comer arroz Padang. A fibra também pode ser obtida de vegetais de folhas, folhas de mandioca ou curry de jaca. No entanto, certifique-se de que a batata-doce ou as folhas da mandioca são fervidas sem a adição de leite de coco. Se você quiser comer curry de jaca, não coma muito leite de coco. O molho de leite de coco do curry de jaca contém óleo que pode aumentar as calorias do arroz Padang e aumentar os níveis de colesterol no corpo se for muito.
Quantas calorias de arroz Padang por porção?
Uma porção de Nasi Padang é composta por acompanhamentos e vegetais.O Nasi Padang é um lanche delicioso e farto. Uma parte do menu de arroz Padang é geralmente servida com vários tipos de acompanhamentos Minang, desde carne, frango, peixe e vegetais. No entanto, a julgar pelo total de calorias, uma porção da cozinha Padang já é bastante alta. Exatamente, quantas calorias tem o arroz Padang? Em geral, a média de calorias totais de arroz Padang por porção é de 664 kcal. De acordo com a American Heart Association, um alimento é altamente calórico se contiver 400 ou mais calorias. Na verdade, o total de calorias em um prato seu e no de outra pessoa também pode ser diferente, dependendo do prato que você escolher. Se quisermos saber mais precisamente sobre o conteúdo calórico total em uma embalagem de arroz Padang, vamos descrever as calorias de cada tipo de alimento servido. Como um exemplo: - Comida básica: 100 gramas de arroz (aproximadamente 2 colheres) equivalem a 175 calorias
- Uma colher de sopa de caril de jaca equivale a 66 calorias
- Inhame com caril vegetal 80 gramas é equivalente a 71 calorias
- Rendang 100 gramas é equivalente a 193 calorias
- Uma porção de Pop Chicken equivale a 265 calorias.
Por que as calorias da culinária Padang são altas?
A maioria dos carboidratos na culinária Padang vem do arroz.A ingestão nutricional mais dominante é de 41% de carboidratos e 40% de proteína por porção, com uma dose de 70 gramas da combinação dos dois. Em seguida, segue-se o teor de gordura de 15 gramas por porção de nasi padang mais os acompanhamentos. A ingestão de gordura é responsável por 19% do total de calorias de uma porção do cardápio de arroz Padang. A Diretoria de Promoção da Saúde e Empoderamento Comunitário do Ministério da Saúde determinou o limite diário para ingestão de gordura de 5 colheres de sopa ou o equivalente a 62,5 gramas. Isso significa que 24% ou quase um quarto do limite de consumo diário de gordura está em uma porção de arroz Padang. A gordura e as calorias em uma porção do alimento Padang geralmente vêm do leite de coco processado. O leite de coco também contém ácido láurico, que pode aumentar o colesterol ruim no corpo. No entanto, o 'gatilho' da culinária de alta caloria Padang não é apenas o leite de coco. Pegue, por exemplo, um pedaço de pop de frango que parece “limpo”, sem a gordura e o leite de coco. O frango pop tem muitas calorias devido à forma como é processado quando frito. Uma pesquisa no jornal International Journal for Vitamin and Nutrition Research explica que o conteúdo de água nos alimentos fritos evapora quando exposto a altas temperaturas. Em vez disso, o alimento absorve óleo de cozinha. É isso que aumenta as calorias dos alimentos quando fritos. Alimentos fritos também são conhecidos por conter gorduras trans que aumentam o colesterol ruim no corpo. [[Artigo relacionado]] Como comer saudável no restaurante Padang
A caloria do arroz Padang é bastante alta. Na verdade, uma porção pode chegar a mais de 700 calorias. Além disso, a maioria das preparações usa miudezas, leite de coco e são fritas. Isso também torna a culinária Padang rica em gordura. No entanto, se olharmos com atenção, ainda podemos ser mais espertos que comer nos restaurantes Padang de uma forma saudável.1. Certifique-se de que a composição do arroz Padang seja equilibrada
Peito de frango contém alto teor de proteínas Além de prestar atenção nas calorias do arroz Padang, para atender às necessidades nutricionais, certifique-se de que uma porção de arroz Padang seja composta por fibras e proteínas. A fonte de fibras da culinária Padang vem dos vegetais. As fontes de proteína podem ser obtidas nos acompanhamentos. O peito de frango é mais recomendado para obter a ingestão de proteínas. Isso ocorre porque os peitos de frango são ricos em proteínas. Em uma porção de 100 gramas de peito de frango, o teor de proteína é 23,07 gramas. Ou seja, quase um quarto do conteúdo do peito de frango é proteína. Certifique-se também de que o peito de frango selecionado não tem pele. 2. Evite preparações fritas
Em vez de optar por frango pop ou peixe frito, opte por alimentos grelhados ou grelhados. Isso ocorre porque o frango assado não é mergulhado em óleo quente, o que faz com que o colesterol ruim penetre na comida. Isso também torna o arroz Padang rico em calorias.3. Escolha vegetais cozidos e reduza o leite de coco
Escolha vegetais cozidos como fonte de fibra ao comer arroz Padang. A fibra também pode ser obtida de vegetais de folhas, folhas de mandioca ou curry de jaca. No entanto, certifique-se de que a batata-doce ou as folhas da mandioca são fervidas sem a adição de leite de coco. Se você quiser comer curry de jaca, não coma muito leite de coco. O molho de leite de coco do curry de jaca contém óleo que pode aumentar as calorias do arroz Padang e aumentar os níveis de colesterol no corpo se for muito.