Girassol ou Helianthus annuus é um tipo de flor útil para manter a saúde externa e interna. Proteínas e ácidos graxos insaturados são o principal conteúdo nutricional que torna o girassol nutritivo para a saúde. Quais são os benefícios das pétalas, sementes de kuaci e óleo de girassol para a saúde do corpo? Aqui está a explicação completa.
Conteúdo de flor do sol
As pétalas, folhas, caules e sementes de girassol podem ser usados. O maior conteúdo nutricional está nas sementes de girassol. Vários nutrientes contidos em 28 gramas de sementes de girassol incluem:- Calorias: 165
- Gordura monoinsaturada: 3 gramas
- Gordura poliinsaturada: 9 gramas
- Sódio: 1 miligrama
- Carboidratos: 7 gramas
- Fibra: 3 gramas
- Proteína: 5,5 gramas
- Cálcio: 20 miligramas
- Ferro: 1 miligrama
Conteúdo nutricional das sementes de girassol
Você pode usar certas flores ou plantas como tratamento alternativo. Um exemplo são os girassóis. As pétalas, folhas, caules e sementes de girassol têm seus respectivos benefícios ou propriedades. No entanto, o maior teor de nutrientes está localizado nas sementes de girassol. Citando os dados de composição de alimentos da Indonésia, o seguinte é o conteúdo nutricional e nutricional em sementes de girassol processadas (kuaci), como:- Calorias: 515
- Proteína: 30,6 gramas
- Fibra: 13,6 gramas
- Gordura: 42,1 gramas
- Cálcio: 54 mg
- Fósforo: 312 mg
- Potássio: 448,6 gramas
- Zinco: 9,7 mg
Benefícios das sementes de girassol
Desde os tempos antigos, as sementes de girassol têm sido usadas como um tipo de alimento que aumenta a energia. Agora, as sementes de girassol também são amplamente consumidas como lanche kuaci. De uma cabeça de flor, pode haver cerca de 2.000 sementes de girassol. O processamento será adaptado às necessidades. Aqui estão alguns dos benefícios ou eficácia das sementes de girassol para a saúde corporal, tais como:1. Alivia a inflamação
Inflamação ou inflamação é a resposta natural do corpo. No entanto, você também deve ter cuidado porque também pode ser um sinal de doença crônica. Se você consumir regularmente, as sementes de girassol trazem benefícios para a saúde, como ajudar a reduzir a inflamação no corpo. Por exemplo, ajuda a reduzir os níveis de proteína C. Tem sido associada a doenças cardíacas e diabetes tipo 2.2. Manter a saúde do coração
Existem compostos nas sementes de kuaci ou de girassol que são úteis para bloquear enzimas de modo que os vasos sanguíneos se contraiam. Depois, há também o magnésio e o ácido linoléico, que podem ajudar a estabilizar os vasos sanguíneos, diminuir o colesterol e a pressão arterial.3. Reduzindo os níveis de açúcar no sangue
As sementes de girassol também têm seus próprios benefícios para pessoas com diabetes tipo 2 por causa de seus compostos ácido clorogênico dentro dele. Estudos mostram que pessoas que comem 30 gramas de sementes de girassol diariamente podem ajudar a reduzir o açúcar no sangue em jejum em cerca de 10%.Benefícios dos girassóis
Geralmente, os girassóis são usados para decorar a sala por causa da cor e da forma que fica bonita. Os benefícios ou outros benefícios dos girassóis também se tornam um tipo de flor que pode ser comida. Embora ainda raramente seja feito, você pode consumir pétalas de girassol como uma infusão de chá e as folhas como uma salada para comer. No entanto, você precisa saber que as pétalas de girassol têm um sabor muito amargo, por isso não são adequadas se você comer muito. Portanto, além de decorar e embelezar o jardim, não há mal nenhum em usar parte do girassol como planta medicinal.Benefícios do óleo de girassol
O alto teor de ácidos graxos insaturados no girassol tem benefícios na manutenção da saúde cardiovascular (coração e vasos sanguíneos). Além disso, acredita-se que os girassóis sejam capazes de prevenir a obesidade e o diabetes tipo 2, bem como manter um sistema digestivo saudável. Aparentemente, o conteúdo nutricional e nutricional dos girassóis aumenta quando as sementes de girassol começam a germinar. Além das sementes, o óleo de girassol também traz benefícios para a saúde do seu corpo, incluindo a pele, incluindo:1. Reduzir o colesterol
O American Journal of Clinical Nutrition destaca que o óleo de girassol contém compostos fitosteróis benéficos, que ajudam a combater a absorção do colesterol. Portanto, além do óleo de cozinha comum, você também pode usar óleo de semente de girassol para cozinhar. Isso é feito para que o estilo de vida se torne mais saudável e mantenha a saúde do coração.2. Manter a imunidade
O conteúdo de vitamina E no óleo de semente de girassol pode ser útil ou eficaz para a manutenção do sistema imunológico. Além disso, a vitamina E também possui compostos antioxidantes que desempenham um papel importante para que o sistema imunológico funcione de forma otimizada.3. Mantenha a pele saudável
Outro benefício ou propriedade do óleo de girassol é manter a pele saudável. Isso ocorre porque ele contém vários compostos, como:- Ácido oleico,
- Vitamina E,
- Sesamol, e
- Ácido linoleico.