Benefícios do mel Klanceng, o agridoce, que é eficaz para a saúde

Diferentes espécies de abelhas, portanto diferentes tipos de mel que produzem. O mel Klanceng, por exemplo, é o mel produzido a partir de abelhas que não picam, de modo que tem um sabor diferente do mel em geral. O mel Klanceng é produzido a partir de abelhas sem ferrão. Abelha do clã Trigona (Trigona sapiens e Trigona clypearis) sobrevivem mordendo, não picando. Enquanto o mel mais conhecido pelo público é o mel das abelhas picadoras da espécie Apis (Apis cerana, A. meliafera, A. dorsata, e outros). Uma das diferenças físicas entre essas duas espécies de abelhas pode ser vista na forma do ninho. Os ninhos das abelhas Apis têm formato hexagonal, enquanto o ninho das vespas tem a forma de um pote redondo ou jarro horizontalmente transversal.

A diferença entre mel e outro mel

Como esses dois méis são produzidos a partir de diferentes tipos de abelhas, as características do mel produzido também são diferentes. Aqui estão algumas diferenças entre o mel e outro mel:

  • Mais caro

Embora não seja tão popular quanto o mel comum, o cultivo do mel de clanceng também tem um lado econômico para os criadores. Em termos de preço, o mel de clanceng é mais caro do que o mel comum porque não produz mel em abundância, que é de apenas 100-200 ml a cada 3 meses. No entanto, existem muitos fãs da abelha clanceng e as abelhas são relativamente fáceis de cultivar. Essas abelhas não são agressivas na defesa de seus ninhos, portanto, há pouco risco de ferimentos aos humanos devido às picadas de abelhas.

  • Gosto mais azedo

O mel é sinônimo de seu sabor doce, e o mel estridente não é exceção. É só isso, você também vai sentir um pouco de azedo no mel porque a acidez desse mel chega a 3,05-4,55. A textura do mel klanceng também é mais fina do que o mel comum porque tem mais conteúdo de água, que varia de 30 a 35 por cento. Do ponto de vista físico, o mel klanceng tem uma cor marrom âmbar. Além do mel, as abelhas clanceng também produzem pólen de abelha e própolis, que muitas vezes são transformados em produtos para a saúde, pois trazem benefícios para o ser humano. O pólen de abelha é um grão de pólen de flores masculinas que é alimento adicional para as abelhas, enquanto a própolis é uma cola de abelha para proteger a colmeia de predadores. [[Artigo relacionado]]

Quais são os benefícios do mel de cravo?

O mel Klanceng e o mel comum têm algumas diferenças, mas suas propriedades para a saúde humana são igualmente numerosas. Aqui estão alguns dos benefícios do mel para a saúde humana:

  • Antioxidante

O mel Klanceng tem um composto antioxidante chamado ácido protacatecuico (PCA), Ácido 4-hidroxifenilacéticoe soro. PCA é um poderoso antioxidante que acelera a cicatrização de feridas.

  • Antibacteriano

Os benefícios deste mel vêm do conteúdo de peróxido de hidrogênio, flavonóides, compostos fenólicos e peptídeos antibacterianos. Vários estudos revelaram que o consumo de cravinho de mel pode curar infecções causadas por bactérias E. coli, B. subtilis, P. Syringae, M. luteus, B. megaterium, e B. brevis. O peróxido de hidrogênio também estimula a produção de citocinas, que é a resposta do corpo para matar as bactérias nocivas. O peróxido de hidrogênio pode atrair leucócitos para a área da ferida e pode estimular os linfócitos B, linfócitos T e neutrófilos a combater as bactérias.

  • Anti-inflamatório

O mel Klanceng também contém compostos fenólicos que podem combater os processos inflamatórios no corpo. Essa função é semelhante a uma reação antioxidante que pode prevenir o estresse oxidativo que pode levar a vários problemas de saúde no corpo, como tumores e câncer.

  • Diabetes de controle

O mel clanceng é adequado para consumo por diabéticos. Este tipo de mel tem um baixo índice glicêmico que pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue. Embora sejam doces, os alimentos com baixo índice glicêmico não provocam um aumento drástico no açúcar no sangue quando consumidos. Além de ser consumido como está, o klanceng de mel também pode ser usado como uma mistura de bebidas saudáveis ​​como substituto do açúcar. Alguns produtos de saúde, como pomadas (remédio externo), também fizeram mel klang como uma das composições do fabricante. Não use este mel como principal terapia no tratamento de seus problemas de saúde. Se você deseja usá-lo como um tratamento, consulte o uso deste mel primeiro com seu médico. Evite também dar mel a crianças menores de 1 ano.