12 vegetais ricos em fibras que devem ser consumidos

A fibra dietética é um nutriente vital para a saúde. Os nutrientes únicos desta planta desempenham muitas funções e benefícios, como nutrir o sistema digestivo e até ajudar a emagrecer. A fibra dietética pode ser encontrada em alimentos vegetais, e os vegetais são um deles. Quais são os vegetais ricos em fibras recomendados para consumo regular?

Lista de vegetais ricos em fibras que devem ser consumidos regularmente

Com seus benefícios vitais para o corpo, aqui estão os vegetais ricos em fibras que podemos incluir em nossa dieta todos os dias:

1. Cenoura

As cenouras são um dos vegetais ricos em fibras que podemos encontrar facilmente. Citado do US Food Data Center, este vegetal laranja contém cerca de 2,8 gramas de fibra para cada 100 gramas. Esta quantidade é muito suficiente para além das baixíssimas calorias, nomeadamente 41, com o mesmo peso. Além de ser rica em fibras, a cenoura também contém o antioxidante beta-caroteno. O beta-caroteno pode se transformar em vitamina A quando entra no corpo e ajuda a manter a saúde ocular.

2. Beterraba vermelha

Como a cenoura, a beterraba ou a beterraba são vegetais de tubérculos que também são ricos em fibras. Para cada 100 gramas, a beterraba vermelha fornece 2,8 gramas de fibra. Por outro lado, as calorias fornecidas também são muito baixas, cerca de 43.

3. Brócolis

Quem não ama brócolis? Este vegetal é a escolha perfeita para quem quer viver uma vida saudável ou está a tentar perder peso. O brócolis pode fornecer 2,6 gramas de fibra para cada 100 gramas. Essa quantidade é muito grande porque as calorias fornecidas são de apenas 35. Para cada 100 gramas, o brócolis fornecerá 2,6 gramas de fibra.Além de ser um vegetal rico em fibras, o brócolis também contém proteínas bastante ricas em comparação com outros vegetais, que tem cerca de 2,4 gramas.

4. Couves de Bruxelas

Couves de Bruxelas ou couve de Bruxelas pode parecer mini. Mas não se engane, esses vegetais contêm muita fibra, que é de 2,6 gramas para cada 100 gramas. As calorias não são menos baixas do que o brócolis, que tem cerca de 36 com o mesmo peso. Provar a couve de Bruxelas também fornecerá outros nutrientes benéficos, como moléculas antioxidantes que combatem o câncer, vitamina K, potássio e folato, também conhecido como vitamina B9.

5. Batata doce

A batata-doce também é um vegetal rico em fibras, derivado de tubérculos, como a beterraba e a cenoura. Para cada 100 gramas, a batata-doce tem 2,5 gramas de fibra. No entanto, com o mesmo peso, as calorias da batata-doce são ligeiramente maiores do que as dos outros vegetais acima, que é cerca de 90 gramas. Assim como a cenoura, a batata-doce também contém beta-caroteno, que pode ser convertido em vitamina A. Leia também: Frutas com alto teor de fibras que são boas para consumir todos os dias

6. Espinafre

Fazer uma lista de vegetais ricos em fibras é incompleto sem a presença de espinafre. Para cada 100 gramas, esta prima donna contém 2,4 gramas de fibra. As calorias fornecidas também são muito baixas com o mesmo peso, que é 23. O espinafre também é uma fonte de luteína e zeaxantina, dois pombinhos de antioxidantes que são bons para a saúde dos olhos.

7. Quiabo

Embora algumas pessoas não estejam familiarizadas com vegetais de quiabo, este vegetal é classificado como rico em fibras que podemos criar na mesa de jantar. Cada 100 gramas de quiabo fornecerá 3 gramas de fibra com uma caloria muito baixa de 33. Quiabo também é uma boa fonte de várias vitaminas, especialmente vitaminas C e K1. A vitamina C desempenha um papel importante no sistema imunológico. Enquanto isso, a vitamina K1 desempenha um papel na coagulação do sangue.

8. Espargos

Cansado de vegetais que são muito 'comuns'? Então, os aspargos devem ser uma variação que você pode experimentar. Porque os aspargos também são incluídos como vegetais ricos em fibras, que é cerca de 1,8 gramas para cada 90 gramas após o cozimento. As calorias dos espargos com o mesmo peso também são muito baixas, ou seja, 20, por isso costumam ser consumidos em dietas para perder peso. Os espargos contêm 1,8 gramas de fibra para cada 100 gramas. Como o quiabo, os aspargos também são uma fonte de vitamina K, uma vitamina vital para a coagulação do sangue.

9. Couve-flor

Outro vegetal rico em fibras é a couve-flor. Para cada 128 gramas de couve-flor, obteremos cerca de 3 gramas de fibra. Com esse peso, as calorias que você obterá são em torno de 25, um número incrivelmente baixo e adequado para fazer dieta. Além disso, os vegetais crucíferos também contêm um nutriente chamado colina. A colina desempenha um papel importante para os neurotransmissores, de forma que indiretamente também mantém a saúde do sistema nervoso.

10. Repolho

Outro vegetal rico em fibras é o repolho, que está relacionado ao brócolis e à couve-flor. Para cada 89 gramas de repolho, a fibra contida é cerca de 2 gramas com uma caloria muito baixa de 22. O repolho também contém vitamina C. A cada 89 gramas, você atendeu às necessidades de 85% de vitamina C do valor diário recomendado.

11. Collard green

A couve é uma verdura rica em fibras que não deve ser subestimada. Imagine que em 100 gramas de couve há 4 gramas de fibra, o equivalente a 16% da taxa de adequação nutricional diária (RDA).

12. Couve

Assim como a couve, a couve é um vegetal rico em fibras e muito bom para a saúde. Para cada 100 gramas de couve, existem 4 gramas de fibra ou 16% da RDA diária. Leia também: Conheça as necessidades diárias de fibras e alimentos que são as fontes

Benefícios da fibra para a saúde

O consumo de fibras vegetais é muito importante para a saúde do corpo. O motivo, esse nutriente tem muitos benefícios, como:
  • Superando distúrbios do sistema digestivo
  • Ajuda a perder peso
  • Superando a obesidade
  • Manter os níveis de açúcar no sangue
  • Níveis de colesterol mais baixos
  • Reduz o risco de câncer de cólon
  • Reduza o risco de diabetes
  • Reduza o risco de doenças cardíacas
  • Manter bactérias saudáveis ​​no intestino
A necessidade diária de fibras para homens adultos com idade entre 18-50 anos é de cerca de 36-37 gramas. Já para as mulheres adultas da mesma idade é em torno de 29-32 gramas por dia.

Mensagem de SehatQ

Os vegetais ricos em fibras acima podem começar a ser consumidos regularmente para uma saúde corporal ideal. Claro, muitos outros tipos de vegetais também são ricos em fibras, por isso é importante que você sempre varie e evite consumir os mesmos vegetais. Se você deseja consultar diretamente com seu médico sobre quais alimentos, frutas ou vegetais ricos em fibras precisam ser consumidos, você pode fazê-lochat médico no aplicativo de saúde da família SehatQ.

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