Os nutrientes podem ser encontrados em uma variedade de alimentos que consumimos diariamente. Várias dessas substâncias são necessárias ao nosso corpo para sustentar o crescimento, reparar células corporais danificadas, produzir energia e manter a saúde. Os nutrientes são divididos em dois, a saber, macronutrientes e micronutrientes. Os macronutrientes são substâncias alimentares necessárias ao organismo em grandes quantidades. Enquanto isso, os micronutrientes são substâncias alimentares de que o corpo necessita em pequenas quantidades.
Vários tipos de comida
Macronutrientes e micronutrientes são divididos em seis tipos principais, a saber:
1. Carboidratos
Os carboidratos complexos desempenham um papel importante no corpo Um dos macronutrientes mais necessários ao nosso corpo são os carboidratos. Esses nutrientes desempenham um papel importante no fornecimento de energia a todas as células e tecidos do corpo. Os carboidratos são divididos em dois tipos, ou seja, carboidratos simples e carboidratos complexos. Os carboidratos complexos são considerados mais saudáveis porque podem apoiar a função cerebral, o sistema nervoso, o sistema imunológico e a função digestiva. Para atender a esses nutrientes, você pode comer batata-doce, arroz integral, milho, trigo, ervilha, banana, beterraba, maçã, taro, feijão e cenoura.
2. Proteína
A proteína é um macronutriente que desempenha um papel importante no apoio às funções do nosso corpo. Esses nutrientes são necessários para que todas as células do corpo funcionem adequadamente. A proteína tem um papel crucial no crescimento, manutenção e saúde de nossos corpos. Na verdade, todos os hormônios, anticorpos e outras substâncias importantes também contêm proteínas. Para atender a essas necessidades nutricionais, você pode comer alimentos ricos em proteínas, como carne, peixe, ovos, leite e seus produtos processados, frutos do mar, nozes, tofu, tempeh, brócolis e grãos inteiros.
3. Gordura
As nozes são gorduras saudáveis. A gordura é um macronutriente que suporta muitas funções do corpo, desde a absorção de vitaminas e minerais, coagulação do sangue, formação de células e movimento muscular. Embora rica em calorias, essa substância alimentar é uma importante fonte de energia para o corpo. Certifique-se de comer gorduras saudáveis e evite gorduras trans e gorduras saturadas. As gorduras saudáveis podem ajudar a protegê-lo de várias doenças que se escondem, como diabetes, doenças cardíacas, artrite e câncer. Você pode comer abacate, sementes de chia, chocolate amargo, ovos, peixe, nozes, azeite de oliva, iogurte, tofu, óleo de coco, peixe, espinafre e repolho para obter esses macronutrientes. [[Artigo relacionado]]
4. Água
Você sabia que o corpo humano é composto principalmente de água? A água ajuda o corpo a remover toxinas, melhora a função cerebral, transporta nutrientes para as células do corpo, mantém o corpo hidratado e previne a constipação. A melhor fonte de água, claro, é água natural, limpa e sem açúcar. Além disso, você também pode obter esses macronutrientes por meio de vegetais e frutas que contêm muita água, como espinafre, melancia, pepino, tomate, laranja, morango, alface, aipo, couve-flor e carambola.
5. Vitaminas
Os vegetais e as frutas contêm muitas vitaminas. As vitaminas estão incluídas nos micronutrientes. Embora não seja muito necessário ao corpo, este nutriente é muito importante para manter a saúde e apoiar as funções do nosso corpo. Existem 13 vitaminas essenciais de que o corpo necessita, nomeadamente vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, E e K. A falta de vitaminas pode causar problemas de saúde. Porque esses alimentos geralmente contêm antioxidantes que podem ajudá-lo a evitar doenças. Para atender às necessidades diárias de vitaminas, você deve seguir uma dieta variada e nutricionalmente equilibrada, principalmente na forma de vegetais e frutas.
6. Minerais
Assim como as vitaminas, os minerais também são micronutrientes. Esses nutrientes são importantes para várias funções do corpo, desde construir ossos e dentes fortes, regular o metabolismo, apoiar a formação de glóbulos vermelhos, estimular o sistema imunológico e acelerar a cicatrização de feridas. Existem vários tipos de minerais necessários ao corpo, nomeadamente cálcio, ferro, zinco, fósforo, sódio, magnésio, enxofre, cloreto, selênio, manganês, cromo, cobre, iodo, fluoreto e molibdênio. Para atender às suas necessidades minerais, certifique-se de comer carnes magras, frutos do mar, laticínios e produtos lácteos, nozes, sementes, vegetais, frutas e gemas de ovo. Ao preencher essas várias substâncias alimentares, as funções do seu corpo funcionam corretamente e a saúde do seu corpo é sempre mantida. Para uma discussão mais aprofundada sobre substâncias alimentares,
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