Para pessoas com doenças cardíacas, comer alimentos seguros e saudáveis é muito importante para manter esse órgão vital funcionando de maneira relativamente normal. Então, que tipo de dieta do coração deve ser vivida? Existem alimentos que devem ser consumidos ou vice-versa, que devem ser evitados? O princípio da dieta do coração é evitar alimentos ricos em gordura (especialmente gordura saturada e gordura trans), pois podem causar obstrução e estreitamento dos vasos sanguíneos. Diferente de uma dieta para perda de peso, uma dieta para o coração faz parte do tratamento de doenças cardíacas, garantindo que o coração não trabalhe mais no bombeamento do sangue devido aos depósitos de gordura.
Como é a dieta do coração e como você a faz?
A dieta do coração não é recomendada apenas para pacientes com doenças cardíacas, mas também para aqueles que têm histórico de pressão alta, colesterol alto e estão com sobrepeso ou obesidade. Ao fazer uma dieta para o coração, o risco de sofrer um derrame ou ataque cardíaco também diminui.
O consumo de gemas de ovo deve ser limitado Em geral, a dieta do coração é agrupada em 3 categorias com base nos alimentos que são recomendados, limitados e evitados. Aqui está a explicação.
1. Comida recomendada
A seguir está uma lista de alimentos recomendados quando você está fazendo uma dieta para o coração.
- Alimentos básicos: arroz, pão, batata, macarrão, macarrão e farinha
- Acompanhamento de animal: peixe, frango sem pele, leite desnatado e clara de ovo
- Acompanhamentos de vegetais: feijão verde e soja (incluindo produtos processados como tofu e tempeh)
- Vegetais: todos os tipos de vegetais que não contêm gases, como feijão, feijão longo, chuchu, cenoura, tomate, broto de feijão, pepino e oyong
- Frutas: todos os tipos de frutas frescas, como bananas, maçãs, mamões, laranjas, melões, melancias e abacates
- Gordura: óleos que contêm gorduras insaturadas, como óleo de milho, óleo de soja e azeite de oliva
- Bebida: chá light, xarope e iogurte
- Temperos e outros tipos de ingredientes para cozinhar: todos os tipos de ervas frescas, açúcar e mel
2. Alimentos para limitar
Enquanto isso, os alimentos que devem ser limitados são os seguintes.
- Alimentos básicos: esponja, pão doce e biscoitos
- Acompanhamento de animal: carne vermelha magra e gemas de ovo
- Acompanhamentos de vegetais: feijão, amendoim e castanha de caju
- Vegetais: aspargos, espinafre e beterraba
- Gordura: óleo de coco fino e leite de coco
- Bebida: chocolate
- Especiaria: pimenta e pimenta
3. Alimentos a evitar
Aqui estão alguns alimentos que devem ser vividos na dieta do coração.
- Alimentos básicos: bolos que contêm alto teor de gordura (como bolos e doces), arroz pegajoso, macarrão instantâneo e alimentos que contenham gás ou álcool (inhame, mandioca e fita adesiva)
- Acompanhamento de animal: carne vermelha gordurosa, frango com pele, linguiça, presunto, baço, tripa, cérebro, camarão, lula, queijo de mexilhão e leite integral
- Vegetais: vegetais que contêm gases, como repolho, mostarda, jaca e rabanete.
- Fruta: Frutas que causam gases, como jaca, durião e abacaxi
- Gordura: manteiga espessa e leite de coco
- Bebida: chá forte, refrigerantes e bebidas alcoólicas
- Especiaria: especiarias processadas que contêm sódio, como aromatizantes e caldo instantâneo
Além disso, o Ministério da Saúde da Indonésia também aconselha quem faz dieta do coração a evitar café e álcool. Se você tem histórico de hipertensão (pressão alta), também evite alimentos que contenham muito sal, incluindo alimentos que usam intensificadores de sabor (MSG). [[Artigo relacionado]]
A dieta DASH também é importante, veja como
Aumente o consumo de leite e peixes com baixo teor de gordura. Além disso, faça a dieta DASH ou Abordagens dietéticas para parar a hipertensão. A dieta DASH tem uma maneira fácil, a saber:
- Limitar a ingestão de sódio, por exemplo, de fast food e sal
- Limitando o consumo de carne
- Limitar alimentos ricos em açúcar
- Reduza o consumo de alimentos com colesterol alto e gorduras trans
- Aumentar o consumo de frutas, vegetais e leite desnatado
- Coma aves, peixes, nozes e grãos inteiros
Outras coisas para prestar atenção na dieta do coração
Basicamente, a dieta do coração é feita por meio de um estilo de vida saudável em geral. Portanto, ajustar o padrão de comer ou beber não é suficiente. Existem coisas que você deve fazer, como:
1. Perder peso
O sobrepeso e a obesidade aumentam o risco de doenças cardíacas e derrames. Por outro lado, cada quilo que você perde de seu corpo ajudará a reduzir esse risco porque os níveis de açúcar no sangue, colesterol e tornam a pressão arterial mais regular.
2. Exercício
Praticar exercícios ou atividades físicas fortalecerá o coração, melhorará a circulação sanguínea, aumentará os níveis de gorduras boas (HDL), controlará o açúcar no sangue e ajudará a perder o excesso de peso. De acordo com a United States Heart Association, a meta ideal de exercício é 150 minutos por semana (intensidade moderada).
3. Pare de fumar
Nunca é tarde para parar de fumar. Se você parar agora, o risco de doenças cardíacas cairá imediatamente em 33%.
Notas de SehatQ
O padrão de dieta do coração acima pode ser feito por qualquer pessoa que queira ter uma vida saudável. Para obter mais informações sobre a dieta do coração,
pergunte ao médico diretamente no aplicativo de saúde da família SehatQ. Baixe agora em
App Store e Google Play.
O consumo de gemas de ovo deve ser limitado Em geral, a dieta do coração é agrupada em 3 categorias com base nos alimentos que são recomendados, limitados e evitados. Aqui está a explicação. 
Aumente o consumo de leite e peixes com baixo teor de gordura. Além disso, faça a dieta DASH ou Abordagens dietéticas para parar a hipertensão. A dieta DASH tem uma maneira fácil, a saber: