5 menus Iftar saudáveis, vegetais frescos à escolha

Um menu iftar saudável é útil para manter uma condição corporal saudável durante a adoração. Durante um dia inteiro contendo a fome e a sede, o corpo humano certamente precisa da ingestão de alimentos nutritivos para aumentar a energia. Bem, vegetais frescos processados ​​para iftar podem ser uma opção de menu fácil e prática para você experimentar em casa. Além de fácil de fazer, esse menu iftar saudável certamente é apreciado por seus familiares em casa.

Opções de menu iftar saudáveis ​​na forma de vegetais frescos processados

As ocupações diárias podem fazer com que você não tenha muito tempo para preparar um menu iftar saudável. No entanto, certifique-se de que o corpo humano ingere alimentos nutritivos para aumentar a energia depois de suportar fome e sede o dia todo. Um dos alimentos nutritivos que são facilmente obtidos no menu iftar saudável vem de vegetais frescos processados. Sim, além de conter fibras que são boas para o sistema digestivo, os vegetais para quebrar o jejum com sopa são capazes de restaurar a energia e os fluidos corporais perdidos durante o jejum. Aqui está uma seleção de vegetais para iftar que você pode servir.

1. Limpar espinafre

O espinafre é frequentemente usado como cardápio para vegetais frescos processados ​​em sopas diárias. Como ingrediente de um menu iftar saudável, o espinafre é um tipo de vegetal verde rico em fibras e água. Ambas as substâncias são muito boas para prevenir a constipação e melhorar a saúde do seu sistema digestivo, especialmente quando você está em jejum. Isso também é descrito na pesquisa do World Journal of Gastroenterology and Nutrition Reviews. Além disso, o caldo claro e fresco também é adequado para comer ao quebrar o jejum, pois pode restaurar a ingestão de líquidos do corpo perdida durante o jejum durante todo o dia. Espinafre transparente (imagem apenas para ilustração) Materiais necessários:
  • 1 cacho de espinafre
  • 1 pedaço de milho doce
  • 4 dentes de cebola roxa
  • 1 segmento da reunião principal, esmagado
  • 700 ml de água
  • Sal
  • Açúcar
Notas : Para adicionar a ingestão nutricional máxima, você pode adicionar pedaços de cenoura, vegetais oyong ou tomates a este menu iftar saudável. Como fazer:
  • Escolha as folhas de espinafre e lave com água corrente até ficarem limpas
  • Corte o milho doce em 3 partes, ou você também pode descascá-lo
  • Corte o alho e o tinto, e geprek meeting locks
  • Aqueça a água em uma panela. Quando começar a ferver, adicione os pedaços de milho doce, a reunião chave e as rodelas de alho.
  • Assim que o milho parecer meio cozido, acrescente o espinafre. Adicione sal e açúcar a gosto. Mexa bem e cozinhe até ficar pronto.
  • É melhor não cozinhar demais o espinafre para que as folhas permaneçam verdes lindas e não muito pastosas.
  • Quando o espinafre estiver cozido, retire e sirva este vegetal fresco transparente em uma tigela.

2. Sopa de legumes

A sopa de legumes é um dos menus iftar saudáveis ​​que todas as pessoas adoram. Não é à toa que o menu de vegetais do iftar pode ser a escolha certa. Vários tipos de vegetais para quebrar o jejum são servidos em um prato, variando de cenoura, batata, feijão, tomate, couve-flor, repolho e alho-poró. O conteúdo nutricional de vários tipos de vegetais é o que o torna um dos menus iftar saudáveis. Isso ocorre porque os vegetais processados ​​para iftar podem manter as necessidades de fibra de todos os membros da família, incluindo crianças. A sopa de legumes também contém muito teor de água, o que pode aumentar a necessidade de líquidos após o jejum o dia todo. Você também pode adicionar pedaços de frango como uma boa fonte de proteína animal para energia. Sopa de legumes (imagem apenas para ilustração) Materiais necessários:
  • 2 litros de caldo de galinha
  • 200 gramas de peito de frango, cortado em quadrados
  • 100 gramas de batatas cortadas em cubos
  • 2 cenouras, cortadas em cubos
  • couve-flor cortada em pequenos pedaços
  • 2-3 pedaços de repolho, cortados em pedaços pequenos
  • 8 feijão verde, cortado em 2 cm
  • 1 cebolinha, cortada em pedaços pequenos
  • 1 talo de aipo cortado em pedaços pequenos
  • 1 tomate, cortado em 6
  • 3 dentes de alho
  • Óleo de cozinha para fritar
  • Sal
  • Pimenta em pó
Como fazer:
  • Aqueça o caldo de frango em uma panela. Adicione o peito de frango e cozinhe até que o frango mude de cor
  • Em outro fogão, aqueça o óleo no rosto, depois refogue a cebola e o alho até ficarem cheirosos
  • Adicione a cebola refogada ao guisado de frango
  • Insira uma variedade de vegetais, como batata, cenoura, feijão até ficar macio. Em seguida, adicione a couve-flor, o repolho, o tomate e a cebolinha. Mexa uniformemente
  • Adicione sal e pimenta a gosto. Mexa uniformemente. Cozinhe até que tudo esteja cozido
  • A sopa de legumes está pronta para servir
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3. Molho Capcay

Um menu iftar saudável, rico em vegetais, é o molho capcay. O molho Capcay é muito fácil de fazer e os ingredientes são fáceis de conseguir. Vegetais processados ​​para quebrar o jejum têm muitas variantes, a saber, capcay frutos do mar ou capcay de frango. Você pode escolher de acordo com seu gosto. Assim como a sopa de vegetais, esta preparação de vegetais para quebrar o jejum consiste em uma variedade de vegetais, incluindo cenoura, couve-flor, repolho, brócolis, mostarda e chicória. Todas as opções de vegetais para quebrar o jejum contêm vitaminas, minerais, fibras e proteínas que são muito boas para a manutenção do sistema imunológico do corpo, especialmente durante o mês de jejum. Molho de pimenta frutos do mar (As imagens são apenas ilustrativas_ Materiais necessários:
  • 2 cenouras médias, cortadas em rodelas
  • 2 pedaços de repolho, cortados em fatias grossas
  • 2 pedaços de chicória, cortados em pedaços
  • 2-3 pedaços de mostarda verde, cortados em pedaços
  • 1 cebolinha, fatiada oblíqua
  • 100 gramas de couve-flor
  • 100 gramas de brócolis
  • 100 gramas de peito de frango cortado em quadrados
  • Chega de agua
  • Óleo de cozinha para fritar
Notas : Você pode adicionar camarão ou lula a este menu iftar saudável, conforme necessário coberturas em molho capcay. Especiaria:
  • 5 dentes de alho esmagados
  • colher de chá de pimenta moída
  • colher de chá de sal
  • aromatizante de colher de chá
  • colher de chá de açúcar
  • Óleo de gergelim a gosto
Como fazer:
  • Refogue o alho até cheirar bem
  • Adicione a água de acordo com a quantidade de molho desejada e, em seguida, adicione os pedaços de peito de frango. Cozinhe até ferver
  • Adicione a cenoura, a couve-flor, o repolho, misture bem e cozinhe até ficar meio cozido
  • Adicione o resto dos vegetais e outros ingredientes
  • Adicione sal, açúcar e pimenta moída. Mexa bem e deixe repousar até que tudo esteja cozido
  • O molho Capcay está pronto para ser servido.
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4. Vegetais de tamarindo sudanês

Sayur tamarind é um dos menus iftar saudáveis, favorito do povo indonésio. Tem sabor fresco e boa nutrição para o corpo, tornando os vegetais processados ​​para iftar adequados para serem servidos na hora do jejum. Você pode saborear o tamarindo vegetal enquanto está quente com acompanhamentos simples de acordo com o gosto da família. Tamarindo sudanês (fotos apenas para ilustração) Materiais necessários:
  • 1 chuchu grande, picado
  • 5 grãos longos, picados
  • 2 milho doce, cortado em pedaços
  • 50 gramas de melinjo
  • 25 gramas de folhas de melinjo
  • 50 gramas de amendoim, fervidos até ficarem macios
  • 4 colheres de sopa de água de tamarindo
  • 2 folhas de louro
  • 2 cm geprek galanga
  • 2 litros de água
  • Sal a gosto
  • Açúcar mascavo a gosto.
Especiarias moídas:
  • 5 dentes de cebola roxa
  • 2 dentes de alho
  • 3 pedaços de pimenta vermelha
  • 1 colher de chá de pasta de camarão
  • 3 pedaços de avelã torrada.
Notas : Se você quiser picante, pode adicionar um pouco de pimenta vermelha ou pimenta caiena Como fazer:
  • Prepare uma panela, ferva a água até ferver
  • Adicione galanga, folha de louro e especiarias moídas. Deixe ferver
  • Adicione milho doce e melinjo, cozinhe até que o milho esteja cozido
  • Adicione o amendoim e o chuchu. Cozinhe até ficar cozido
  • Insira as folhas de melinjo, os feijões longos, o sal, o açúcar e a água de tamarindo. Misture bem
  • Cozinhe até que todos os ingredientes estejam perfeitamente cozidos e sirva em uma tigela.

5. Camarão Oyong com vegetais claros

Outro menu processado de vegetais frescos para iftar que você pode experimentar é o camarão oyong vegetal claro. Oyong como um dos ingredientes para um menu iftar saudável contém vários antioxidantes, minerais e vitaminas, como vitamina A, vitamina B5, vitamina B6, vitamina C, manganês, potássio, magnésio e fibras que são muito bons para o corpo. Oyong pode ser processado em vegetais claros que são refrescantes e adequados como uma refeição ao quebrar o jejum. Camarões oyong vegetais (fotos apenas para ilustração) Materiais necessários:
  • 1/4 kg de camarão
  • 2 vegetais oyong ou gambas, lave e corte em pequenos círculos
  • 1 embalagem de sol
  • 1 dente de alho
  • pequeno pedaço de gengibre ou a gosto, esmagado
  • 500 ml de água
  • Sal
  • Pimenta em pó
  • Açúcar
  • Caldo em pó.
Notas : Você pode substituir o camarão por peito de frango ou proteína vegetal, como o tofu Como fazer:
  • Lave bem os camarões, retire a pele e reserve
  • Mergulhe o vermicelli em uma tigela com água fervida por cerca de 5-10 minutos. Deixe repousar até que a aletria fique mais macia, em seguida, reserve
  • Refogue o alho e o gengibre até ficarem perfumados e, em seguida, adicione os camarões. Espere mudar de cor
  • Se mudou de cor, adicione água até ferver
  • Adicione sal, pimenta, açúcar e caldo em pó a gosto de acordo com o gosto
  • Adicione oyong e espere até estar cozido.
  • Para servir, coloque a aletria em uma tigela, em seguida, lave com os camarões cozidos.
  • O camarão oyong de verduras claras com sol está pronto para ser apreciado quente.

Caloria necessária ao quebrar o jejum

Na verdade, a ingestão de calorias de cada pessoa é diferente. Isso depende do tamanho do corpo, do sexo e da quantidade de atividade física. Geralmente, a ingestão calórica diária é de cerca de 2.000 kcal. No entanto, se você quiser perder peso, pode reduzi-lo para 1.500 kcal. Certifique-se de que suas necessidades calóricas não sejam inferiores a 1200 kcal por dia. Se você quiser quebrar o jejum, pode ter um menu iftar saudável de 400 a 500 kcal em uma porção de comida. O resto, você pode comer depois do tarawih ou ao amanhecer.

Menu Iftar que deve ser evitado

Para obter o menu iftar mais saudável, você deve evitar alguns alimentos ou bebidas processadas, como:
  • Refrigerantes , causa flatulência e cheio de gases
  • Alimentos e bebidas com alto teor de açúcar , pode desencadear o ganho de peso em excesso porque é rico em calorias, mas não é rico em nutrição
  • Comida frita , rico em gordura trans que provoca um aumento do colesterol ruim no corpo.
  • O perigo de comer especiarias com frequência em Suhoor e Iftar
  • Em dieta? Esta é uma recomendação de menu saudável para Suhoor e Iftar
  • Escolha de bebidas frescas para prevenir a desidratação

Notas de SehatQ

O saudável menu iftar ajuda a manter o corpo em excelentes condições durante a adoração neste mês de Ramadã. Se você tiver mais dúvidas, pode consultar um nutricionista ou o nutricionista mais próximo. Você também pode entrar em contato com um médico gratuitamente via bate-papo no aplicativo de saúde da família SehatQ . Baixe o aplicativo agora no Google Play e na Apple Store. Então, não é fácil fazer um menu de vegetais frescos para o iftar acima? Aproveitar! [[Artigo relacionado]]