Veja como é fácil fazer seu próprio vinagre de maçã em casa

O vinagre de maçã é conhecido por ter uma infinidade de benefícios à saúde. Além disso, este material de cozinha também pode ser usado para várias necessidades. Se você não tem tempo de comprar no supermercado, pode fazer em casa vinagre de maçã com ingredientes facilmente encontrados. As etapas também são bastante simples e não tão difíceis quanto você pode imaginar. Ao fazer seu próprio vinagre de maçã em casa, você pode economizar ainda mais, garantindo a limpeza durante o preparo.

Como fazer seu próprio vinagre de maçã em casa

Antes de começar a praticar como fazer vinagre de maçã, lembre-se de sempre manter limpos os ingredientes, os recipientes e o processo de fazer esse vinagre. Limpe todos os ingredientes e itens que serão usados ​​para fazer vinagre de maçã. Você pode usar todas as partes da maçã, ou apenas a casca e o centro (caroço) da maçã, que geralmente são removidos após a remoção das sementes. Em seguida, prepare os itens em forma de faca, jarro de vidro, borracha e um pano limpo. Prepare os seguintes ingredientes para começar a fazer vinagre de maçã:
  • 2 xícaras de fatias de maçã (a fruta inteira ou apenas a casca e o caroço)
  • 1 colher de sopa (colher de sopa) de mel ou açúcar
  • 3 copos de água.
As etapas que precisam ser seguidas para fazer vinagre de maçã:
  • Coloque as fatias de maçã em uma jarra de vidro e, em seguida, acrescente a água e o mel ou açúcar.
  • Mexa até que o mel ou o açúcar se dissolvam por igual.
  • Cubra a superfície do frasco com um pano limpo, prendendo-o com um elástico.
  • Deixe a marinada em local escuro.
  • Mexa a marinada de maçã ocasionalmente em uma base regular. Certifique-se de que a maçã inteira permaneça submersa na água.
  • Após 3-4 semanas, retire as rodelas de maçã, escorra e jogue fora.
  • Armazene a água de imersão novamente por 3-4 semanas.
  • O vinagre de maçã está pronto para usar.
Há várias coisas que você deve prestar atenção ao fazer vinagre de maçã, incluindo:
  • Adicionar um copo de vinagre de cidra de maçã pronto para fazer vai acelerar o processo de fabricação do vinagre.
  • Usar açúcar será mais rápido quando comparado ao mel.
Certifique-se de que todas as maçãs estão completamente submersas na água. Se houver partes da maçã que não estão submersas, teme-se que cresça bolor (pelos). [[Artigo relacionado]]

Benefícios para a saúde do vinagre de maçã

Além da maneira fácil de fazer vinagre de maçã, os benefícios são abundantes. O vinagre de maçã contém vários compostos que proporcionam benefícios à saúde, como ácido acético, ácido cítrico, aminoácidos, pectina, biotina, vitaminas B, vitamina C, polifenóis, ácido fólico, cálcio e potássio. Depois de saber como fazer vinagre de maçã, nunca é demais reconhecer os vários benefícios de que você pode precisar de vez em quando.

1. Digestão saudável

A fibra de pectina no vinagre de maçã pode ajudar a melhorar o desempenho intestinal, tratar a constipação e promover uma digestão mais saudável em geral.

2. Ajuda a controlar o peso

Está cientificamente comprovado que o vinagre de maçã torna o estômago cheio mais rápido e retarda a fome. Isso pode ajudar a suprimir o desejo por lanches e comer demais.

3. Fonte de antioxidantes

O vinagre de maçã contém polifenóis e vitamina C, que são compostos antioxidantes. Ambos são úteis para manter a saúde das células do corpo e são capazes de repelir os radicais livres. Ambos os ingredientes podem ajudar a reduzir o risco de várias doenças perigosas, como doenças cardíacas e dos vasos sanguíneos (cardiovasculares) ao câncer.

4. Reduzindo os níveis de açúcar no sangue

Uma série de estudos de pesquisa mostraram que consumir vinagre de maçã pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue e melhorar a sensibilidade à insulina para pessoas com diabetes. Embora útil, o vinagre de maçã não pode ser usado como substituto de drogas.

5. Cabelo saudável

O conteúdo de vitaminas e ácido acético no vinagre de maçã é muito útil para manter um couro cabeludo saudável e lidar com cabelos secos, opacos e emaranhados. O vinagre de maçã também contém alfa-hidroxiácidos, que são considerados antiinflamatórios e eliminam a caspa. Existem muitas outras alegações sobre os benefícios para a saúde do vinagre de maçã. Portanto, nunca é demais para você tentar fazer vinagre de maçã em casa. Você pode misturar o vinagre de maçã com vários alimentos e bebidas para aumentar o conteúdo nutricional. No entanto, você não é aconselhado a consumi-lo diretamente sem ser dissolvido. Se você tiver um histórico médico especial, deve consultar primeiro antes de consumir vinagre de maçã. Lembre-se de que o vinagre de maçã não deve ser usado como substituto de medicamentos e seu uso não deve interferir no desempenho do medicamento prescrito pelo médico. Se você tiver dúvidas sobre problemas de saúde, pergunte ao seu médico diretamente no aplicativo de saúde da família SehatQ gratuitamente. Baixe o aplicativo SehatQ agora na App Store ou Google Play.