Na prática de um estilo de vida saudável, as moléculas antioxidantes são uma das prima donnas procuradas nos alimentos saudáveis. Nutrientes com propriedades antioxidantes também estão disponíveis na forma de suplemento. Devemos ou não, sim, tomar suplementos antioxidantes?
Suplementos antioxidantes, devem ser consumidos?
Como o nome indica, os suplementos antioxidantes são suplementos que contêm moléculas antioxidantes concentradas. As moléculas antioxidantes são nutrientes que têm a capacidade de controlar o excesso de radicais livres. Os radicais livres podem se formar naturalmente quando fazemos exercícios e quando o corpo digere os alimentos. Os radicais livres também podem vir de fora do corpo, como exposição à luz solar, poluentes no ar, fumaça de cigarro e produtos químicos como pesticidas. Os radicais livres não controlados no corpo podem causar um problema chamado estresse oxidativo. O estresse oxidativo pode causar danos às células, envelhecimento da pele e o risco de doenças como o câncer. Existem muitos tipos de nutrientes que são antioxidantes. Os suplementos antioxidantes geralmente contêm 70-1,60% das necessidades diárias de nutrientes que são destacados nos produtos de suplemento. Alguns suplementos antioxidantes que você pode encontrar com frequência, a saber:- Betacaroteno
- Luteína
- Licopeno
- Selênio
- Vitamina A
- Vitamina C
- Vitamina E
Os perigos dos suplementos antioxidantes se consumidos em excesso
Se você não tomar cuidado ao consumi-lo, existem vários riscos de suplementos antioxidantes que podem sair pela culatra:1. Potencialmente aumenta o risco de câncer
Embora as moléculas antioxidantes sejam importantes para controlar os radicais livres que desencadeiam doenças como o câncer, vários meta-estudos mostraram que os suplementos antioxidantes não têm efeito preventivo contra o câncer. Na verdade, em um meta-estudo publicado na revista Nutrição e Câncer, os suplementos de beta-caroteno aumentam o risco de câncer de bexiga, bem como de câncer de pulmão em fumantes. A exceção são os suplementos de selênio, que podem diminuir o risco de câncer em indivíduos com deficiência desse mineral. Mesmo assim, mais estudos ainda são necessários sobre os benefícios dos suplementos de selênio.2. Corre o risco de diminuir o desempenho do exercício físico
Vários estudos descobriram que os suplementos antioxidantes (especialmente as vitaminas C e E) podem interferir na capacidade do corpo de se adaptar ao exercício físico. Os suplementos antioxidantes também correm o risco de reduzir os benefícios do exercício para a saúde.3. Corre o risco de causar defeitos no feto
A vitamina A é um nutriente essencial para o desenvolvimento fetal. No entanto, altas doses de vitamina A (como suplementos) podem aumentar o risco de defeitos congênitos. Doses altas de suplementos de vitamina A não são recomendadas para mulheres grávidas, exceto em áreas onde a população é propensa à deficiência de vitamina A. Consulte seu médico sobre os suplementos que deseja tomar, inclusive se estiver grávida ou amamentando.E quanto aos suplementos de vitamina C?
Embora outros suplementos antioxidantes possam não ser recomendados para consumo, os suplementos de vitamina C são uma exceção. Existem vários benefícios potenciais que podem ser obtidos em doses que não são excessivas. Os benefícios dos suplementos de vitamina C, por exemplo:- Previna resfriados
- Controle a pressão arterial e as doenças cardíacas
- Reduza o risco de doenças crônicas
- Potencial para reduzir os níveis de ácido úrico
- Previne a deficiência de ferro
- Aumente a resistência
- Manter a memória e as habilidades de pensamento
Fonte de antioxidantes naturais que podem ser consumidos
Obter antioxidantes de alimentos saudáveis é certamente mais seguro e tem um efeito mais positivo no corpo. Os alimentos de origem vegetal contêm níveis mais elevados de moléculas antioxidantes. Os níveis de antioxidantes em cada alimento também variam. Alguns alimentos vegetais que são fontes de antioxidantes naturais, a saber:- Legumes: brócolis, pimentão, espinafre, couve
- Frutas: laranjas, maçãs, mirtilos, morangos, uvas
- Grãos integrais: aveia, quinua, arroz integral
- Feijão: Feijão Pinto e Feijão Roxo
- Nozes: nozes e amêndoas
- Bebidas: café e chá
- Outros alimentos: chocolate amargo