Batatas fritas são um lanche perfeito para acompanhar com chá ou café à tarde. Assim como a fruta original, descobrimos que há vários benefícios que você pode obter ao comer chips de banana. Esses benefícios não podem ser separados do conteúdo nutricional nele.
Conteúdo nutricional em chips de banana
Mesmo tendo passado por diversos processos de processamento, os chips de banana ainda possuem algum conteúdo nutricional. No entanto, esse teor de nutrientes é certamente muito menor quando comparado com bananas não processadas. A seguir está o conteúdo nutricional que você pode obter ao consumir 1 xícara (72 gramas) de chips de banana de acordo com a Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos:- Calorias: 374 calorias
- Proteína: 16 gramas
- Carboidratos: 42 gramas
- Fibra: 5,5 gramas
- Açúcar: 25 gramas
- Gordura total: 25 gramas
- Gordura saturada: 21 gramas
- Potássio: 8% da quantidade diária necessária ao corpo
- Vitamina B6: 11% da quantidade diária necessária ao corpo
Benefícios de comer chips de banana
O conteúdo nutricional em chips de banana não é tão grande quanto frutas não processadas. No entanto, ainda existem vários benefícios que você pode obter ao comer este lanche. Se você fizer seus próprios chips de banana, a quantidade de açúcar adicionado pode ser ajustada de acordo com as preferências de sabor e condições de saúde individuais. Batatas fritas podem ser uma alternativa mais saudável às batatas fritas. De acordo com dados do FDA, os chips de banana têm mais conteúdo de fibra. O conteúdo de fibra na batata frita é conhecido por ser superior a 1 grama, enquanto a batata contém apenas 0,6 grama de fibra. Embora a quantidade seja relativamente pequena, o conteúdo de fibra dos chips de banana pode ajudá-lo a se sentir satisfeito por mais tempo depois de comer. Isso certamente é adequado para aqueles que desejam perder peso. Um estudo mostra que o aumento da ingestão de fibras torna a perda de peso em uma dieta com restrição calórica mais bem-sucedida. Além disso, o teor de sódio em chips de banana é geralmente menor do que em outros chips. Quando combinados com o teor de potássio neles, os chips de banana podem ajudar a reduzir a pressão alta. No entanto, os benefícios potenciais dependem de como o processo é realizado para transformar bananas em chips. Se processado por fritura, adição de muito açúcar ou outros adoçantes artificiais, os chips de banana que você come provavelmente não trarão nenhum benefício para sua saúde.Efeitos colaterais de comer chips de banana
Em comparação com os benefícios, consumir chips de banana em excesso pode ter um efeito negativo em sua saúde. Pedaços de banana embalados que são vendidos no mercado geralmente são processados por fritura. Este método de processamento faz com que este lanche tenha um alto teor de gordura saturada. O alto teor de gordura saturada nos chips de banana tem o potencial de aumentar o risco de doenças cardíacas. Além disso, os fabricantes de chips de banana embalados geralmente adicionam adoçantes como açúcar, xarope ou mel em seus produtos. Isso faz com que os chips de banana sejam um lanche rico em açúcar. Consumir muito açúcar pode causar uma variedade de problemas sérios de saúde. Para aqueles que têm certas alergias, comer chips de banana pode desencadear sintomas como coceira na boca, rosto, lábios, língua e garganta. Se você tiver uma reação alérgica após consumir chips de banana, consulte imediatamente seu médico para tratamento.Uma maneira fácil de fazer chips de banana saudáveis
Para evitar os riscos para a saúde, você deve fazer seus próprios chips de banana em casa. Dessa forma, você pode controlar os ingredientes usados para fazer chips de banana. Para manter baixo o teor de gordura nos chips de banana, processe-os no forno ou secando-os. Para secar bananas, você pode usar fritadeira de ar . Enquanto isso, o forno é a escolha certa se você quer assar chips de banana. Esta é uma maneira fácil de fazer chips de banana saudáveis usando o forno:- Escolha bananas que não estejam muito maduras. Se estiver madura demais, a textura macia da banana tornará seu formato irregular quando assada.
- Corte a banana em fatias finas em formato oval.
- Coloque as bananas fatiadas na assadeira. Não se esqueça de forrar a assadeira com papel manteiga de antemão.
- Para ser mais saudável, você não precisa adicionar açúcar. Substitua por suco de limão, canela em pó ou seus temperos favoritos para torná-lo ainda mais delicioso.
- Asse a 200 graus por cerca de 1 hora
- Retire a panela, vire as rodelas de banana. Coloque de volta no forno e asse por mais 30 minutos