Alface vermelha ou Lactucasativa ainda um irmão com alface verde. Em termos de nutrição e delicadeza, é claro, a alface vermelha não é inferior à sua irmã. O teor de calorias e gordura da alface vermelha é muito baixo, mas esse vegetal contém uma variedade de vitaminas e minerais de que nosso corpo precisa. 
O teor de potássio na alface vermelha é muito bom para o coração. Acredita-se que todos os tipos de frutas e vegetais são bons para o coração. No entanto, a alface vermelha possui vários nutrientes de que o coração precisa para funcionar adequadamente. Por exemplo, magnésio e potássio. Ambos são necessários para manter um batimento cardíaco estável e relaxar as células do músculo cardíaco. Ter uma deficiência de magnésio e potássio pode aumentar o risco de hipertensão, insuficiência cardíaca e doença coronariana. 
Acredita-se que a alface vermelha ajuda a perder peso Muitos fatores tornam a alface vermelha um alimento que pode ajudar no processo de perda de peso. Um deles é que este vegetal contém poucas calorias, mas alto teor de fibras. Além disso, a alface vermelha também contém muita água. Acredita-se que esses fatores podem ajudá-lo a perder peso. [[Artigo relacionado]]
8 benefícios da alface vermelha para a saúde
Começando pela perda de peso, mantendo a saúde do coração, até estabilizando a pressão arterial. A alface vermelha é um dos vegetais mais saudáveis. Aqui estão alguns benefícios da alface vermelha que você pode desfrutar.1. Alta nutrição
A alface vermelha é uma verdura rica em nutrientes. Três xícaras (85 gramas) de alface vermelha contêm estes nutrientes:- Calorias: 11
- Proteína: 1 grama
- Gordura: 0,2 grama
- Fibra: 1 grama
- Vitamina K: 149 por cento da ingestão diária recomendada (RAH)
- Vitamina A: 127 por cento de RAH
- Magnésio: 3 por cento de RAH
- Manganês: 9 por cento de RAH
- Folato: 8 por cento de RAH
- Ferro: 6 por cento de RAH
- Vitamina C: 5 por cento de RAH
- Potássio: 5 por cento de RAH
- Vitamina B6: 4 por cento de RAH
- Tiamina (vitamina B1): 4 por cento de RAH
- Riboflavina (vitamina B2): 4 por cento do RAH.
2. Hidrate o corpo
Para prevenir a desidratação, é aconselhável beber água regularmente. Mas, aparentemente, comer alimentos ricos em água também é recomendado. A alface vermelha é uma das hortaliças que possui maior teor de água. De acordo com estudos, cerca de 96% do conteúdo da alface vermelha é dominado pela água. Portanto, acredita-se que a alface vermelha faça você se sentir saciado por mais tempo.3. Contém antioxidantes
Os antioxidantes são compostos que podem combater os radicais livres no corpo. A alface vermelha possui uma grande variedade desses nutrientes. O beta-caroteno, que pode se transformar em vitamina A quando entra no corpo, é um dos antioxidantes contidos na alface vermelha. Além disso, a alface vermelha também contém antocianinas que podem superar a inflamação e são boas para a saúde do coração. Além disso, os vegetais adequados para saladas também contêm vitamina C, um poderoso antioxidante que pode prevenir várias doenças, como doenças cardíacas e câncer.4. Manter a saúde do coração
O teor de potássio na alface vermelha é muito bom para o coração. Acredita-se que todos os tipos de frutas e vegetais são bons para o coração. No entanto, a alface vermelha possui vários nutrientes de que o coração precisa para funcionar adequadamente. Por exemplo, magnésio e potássio. Ambos são necessários para manter um batimento cardíaco estável e relaxar as células do músculo cardíaco. Ter uma deficiência de magnésio e potássio pode aumentar o risco de hipertensão, insuficiência cardíaca e doença coronariana. 5. Alta fonte de vitamina A
Com o consumo de apenas três xícaras de alface vermelha, suas necessidades diárias de vitamina A foram atendidas em 127%. Esta vitamina é muito boa para o sistema imunológico, o crescimento das células do corpo e a saúde ocular. A vitamina A também desempenha um papel importante na manutenção do crescimento e da função de órgãos vitais, como coração, rins e pulmões.6. Contém vitamina K para ossos e sangue saudáveis
O corpo precisa de vitamina K para formar proteínas responsáveis pelo processo de coagulação do sangue. Além disso, a vitamina K pode ajudar o cálcio a entrar nos ossos para que a saúde dos ossos seja mantida. Esta vitamina também desempenha um papel ajudando o corpo a criar proteínas que evitam o endurecimento das artérias.7. Reduzindo a pressão arterial
Quando a pressão arterial fica alta, o coração trabalha mais para evitar o risco de derrame e outras doenças cardíacas. Uma pesquisa prova que comer alimentos que contenham potássio pode reduzir a pressão arterial elevada. Além da alface vermelha, experimente consumir outros alimentos ricos em potássio, como abacates. Dessa forma, a pressão arterial pode ser mantida.8. Ajuda a perder peso
Acredita-se que a alface vermelha ajuda a perder peso Muitos fatores tornam a alface vermelha um alimento que pode ajudar no processo de perda de peso. Um deles é que este vegetal contém poucas calorias, mas alto teor de fibras. Além disso, a alface vermelha também contém muita água. Acredita-se que esses fatores podem ajudá-lo a perder peso. [[Artigo relacionado]]