O mel Kelulut ou mel Trigona é um tipo de mel produzido pelas abelhas sem ferrão (abelhas sem ferrão), a saber, as abelhas Trigona Itama e Trigona Thoracica. As abelhas sem ferrão são um dos tipos mais comuns de abelhas produtoras de mel. No entanto, a distribuição do mel de kelulut não é tão ampla quanto o mel de abelha em geral. Este mel é geralmente produzido em áreas tropicais como a Indonésia.
O conteúdo do mel de kelulut
Embora o mel de kelulut não seja amplamente conhecido em geral, há muitos benefícios para a saúde que você pode obter ao consumi-lo. O mel kelulut já é usado há gerações como parte da medicina tradicional. Quando comparado com o mel comum, afirma-se que o mel de kelulut tem várias vantagens:- Maior conteúdo de água
- Acidez superior
- Níveis totais de carboidratos mais baixos
- Níveis mais elevados de antioxidantes.
Benefícios do mel de kelulut para a saúde
Aqui estão alguns dos benefícios de saúde do mel de kelulut que você pode obter.1. Antiinflamatório
O estresse oxidativo é uma das causas da inflamação e pode agravar os problemas de saúde existentes. Os compostos fenólicos do mel são fortes antioxidantes e têm atividade imunomoduladora (fortalecem o sistema imunológico). Essa atividade pode ajudar a superar a inflamação e melhorar a condição de vários distúrbios de saúde que apresentam inflamação.2. Controle o seu peso
O estresse oxidativo também está associado à obesidade, que causa inflamação. Isso é evidenciado por um estudo que revelou que o uso de mel de kelulut tem benefícios significativos para melhorar a saúde de pessoas obesas. O mel Kelulut contém ácido cafeico que pode inibir a síntese de ácidos graxos e reduzir a massa gorda visceral (gordura na cavidade abdominal) para perder peso. No geral, o mel de kelulut também é benéfico na redução de:- Índice de massa corporal (IMC),
- Porcentagem de ganho de peso
- Índice de adiposidade
- Peso relativo do órgão (ROW)
- enzimas hepáticas
- Triglicerídeos e colesterol LDL (mau).
3. Benéfico para diabetes
É cientificamente comprovado que dar mel de kelulut é benéfico para os diabéticos. O mel desta abelha sem ferrão pode manter baixos os níveis de açúcar no sangue em jejum, o colesterol total, os triglicerídeos e o colesterol LDL (ruim). Por outro lado, dar mel de kelulut também ajuda a aumentar os níveis de insulina e o colesterol HDL (bom). Além de ser útil na manutenção do equilíbrio do peso corporal, o mel de kelulut também possui atividade antidiabética que pode proteger o pâncreas.4. Potencial como anticâncer
O conteúdo antioxidante rico em benefícios do mel de kelulut tem o potencial de ajudar quem sofre de câncer. Um estudo em ratos com câncer colorretal mostrou que o mel de abelha sem ferrão tem propriedades quimiopreventivas. Os quimiopreventivos são compostos ou outros agentes que podem ser usados para reduzir o risco ou retardar o desenvolvimento / recorrência do câncer. O uso de mel de kelulut para o câncer também não causa interferência nos rins, fígado ou sangue. No entanto, uma nova pesquisa foi conduzida em ratos, de modo que mais pesquisas são necessárias para seu uso em humanos.5. Propriedades antimicrobianas
Mel kelulut também é útil como um antimicrobiano. Um estudo mostra que o uso de mel de abelha sem ferrão pode ajudar a tratar várias infecções bacterianas. Existem muitas bactérias nocivas que podem causar problemas de saúde. O kelulut de mel foi testado para ter atividade antimicrobiana contra vários tipos de bactérias, tais como:- Bactérias Gram-negativas (E. coli, K. pneumoniae, e Salmonella typhimurium)
- Bactérias Gram-positivas (S. aureus, Listeria monocytogenes, e Bacillus cereus).