Os minerais são elementos essenciais para o funcionamento do cérebro e do coração humanos. Além disso, os minerais também desempenham um papel na produção de hormônios e enzimas. Os alimentos que contêm minerais podem ser obtidos de nozes, animais marinhos, repolho, ovos e muito mais. Manter a ingestão adequada de minerais pode ser feito comendo alimentos que contenham minerais. Além de atender às necessidades de minerais, o consumo de alimentos ricos em minerais também reduz o risco de doenças.
Alimentos que contêm minerais
Tipos de alimentos que contêm minerais são muito fáceis de encontrar, por exemplo, como:
1. Abacate
Fruta com textura
cremoso Este é rico em gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais. Ele contém magnésio, potássio, manganês e cobre. No estudo, os participantes que consumiram potássio tiveram um risco 24% menor de acidente vascular cerebral e doenças cardíacas. Além disso, minerais como o potássio também são importantes para controlar a pressão arterial e a saúde do coração.
2. Bagas
Frutas ricas em antioxidantes, como mirtilos, amoras, morangos e framboesas, também são uma importante fonte de minerais. Ele contém potássio, magnésio e manganês. A ingestão de manganês é essencial para o metabolismo energético, gerenciando a função do sistema nervoso e imunidade. Além disso, o conteúdo mineral dessas frutas vermelhas e azuis é importante para o crescimento ósseo. Como um bônus, existem muitos antioxidantes que podem proteger contra o estresse oxidativo.
3. Nozes
Nozes e sementes são conhecidas por serem ricas em minerais. Chame isso de castanhas do Brasil, que atendem a 174% das necessidades diárias de selênio. Ele também contém outros minerais como magnésio, zinco, manganês, cobre, selênio e fósforo. Nozes e sementes podem ser uma opção de lanche saudável em vez de consumir
lanches com conservantes e adoçantes adicionados. Além disso, também pode ser adicionado em saladas ou saladas
smoothies.4. Animais marinhos com conchas
Marisco ou animais marinhos com conchas como amêijoas e ostras são uma fonte concentrada de minerais como zinco, cobre, selênio e ferro. Consumir apenas 6 ostras de tamanho médio atendeu a 30% da necessidade diária de selênio e 22% da necessidade diária de ferro. Tão importante quanto, mulheres grávidas, mães que amamentam e pessoas que tomam certos medicamentos são mais suscetíveis à deficiência de zinco. Essa condição pode diminuir o sistema imunológico e aumentar o risco de infecção. Para evitar isso, animais marinhos com casca são a alternativa certa para o zinco.
5. Sardinhas
Para os amantes do peixe, opte pela sardinha porque é rica em vitaminas e minerais. Em 106 gramas de sardinha, atendeu 88% da necessidade diária de selênio e 27% do cálcio de uma pessoa. Além disso, a sardinha também é uma fonte de ácidos graxos ômega-3, que previnem a inflamação no corpo.
6. Repolho
Repolho ou
vegetais crucíferos como couve-flor, brócolis, broto de feijão, couve, repolho e outros contêm minerais importantes, como enxofre. O papel do enxofre para o corpo é crucial para a produção de DNA, desintoxicação, melhoria da função celular e antioxidantes. Além de enxofre, o repolho também é fonte de outros minerais importantes, como magnésio, potássio, manganês e cálcio.
7. Ovos
Esses alimentos acessíveis e fáceis de processar também são chamados de fontes naturais de multivitaminas porque são ricos em nutrientes e minerais essenciais. Chame isso de ferro, fósforo, zinco e selênio. Além disso, também existem vitaminas, gorduras saudáveis, antioxidantes e proteínas.
8. Cacau
Para os amantes do cacau, a boa notícia é o consumo de produtos processados, como
chocolate escuro é uma forma divertida de aumentar a ingestão de minerais. Ele contém magnésio e cobre. O magnésio é importante para as fontes de energia, controlando a pressão arterial e o açúcar no sangue e maximizando a função nervosa. Enquanto o cobre é necessário para a absorção de ferro, formação de células vermelhas do sangue e garantia de crescimento ideal.
9. Iogurte e queijo
Os produtos lácteos, como iogurte e queijo, também são alimentos que contêm minerais. O cálcio é importante para manter a saúde óssea e é bom para o sistema nervoso e a saúde do coração. Ele também contém outros minerais, como potássio, fósforo, zinco e selênio.
10. Vegetais com folhas verdes
Com que frequência você come vegetais de folhas verdes em uma semana? Se ainda faltar frequência, acrescente o consumo de espinafre, couve ou alface ao cardápio diário. Ele contém minerais importantes como magnésio, potássio, cálcio, ferro, manganês e cobre. Comer vegetais com folhas verdes também reduz o risco de doenças cardíacas, câncer e diabetes. Você pode apreciá-lo de acordo com seu gosto. Começando com refogado, processado em
smoothies, ou em uma mistura de salada.
11. Frutas tropicais
Morar em um país tropical oferece uma grande variedade de opções de frutas, desde banana, manga, abacaxi, goiaba a jaca. Não apenas ricas em antioxidantes e fibras, essas frutas também contêm minerais como potássio, manganês, magnésio e cobre. [[Artigo relacionado]]
Notas de SehatQ
Existem muitas maneiras de desfrutar de alimentos que contenham minerais todos os dias, basta ajustá-los de acordo com suas preferências. Além de saudáveis, os minerais também podem ajudar a evitar a possibilidade de uma pessoa sofrer de doenças. Se você quiser saber mais sobre alimentos ricos em minerais,
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