A textura crocante e o sabor salgado tornam os cajus ideais para petiscar enquanto trabalha ou relaxa. Geralmente, os cajus são torrados antes de serem consumidos. A castanha de caju não pode ser usada apenas como um lanche, mas também pode ser misturada em vários tipos de pratos, como bolos, refogados e assim por diante. Os benefícios da castanha de caju não param de ser um lanche e um complemento para cozinhar, mas também são benéficos para a saúde.
10 benefícios tentadores dos cajus
Às vezes, os cajus são rejeitados porque são considerados ricos em calorias e gordura, embora este lanche tenha vários benefícios para a saúde. Aqui estão nove benefícios da castanha de caju que são uma pena perder:1. Ajuda a perder peso
Ajudar a perder peso é o benefício da castanha de caju, que certamente é tentador. Uma pesquisa em American Journal of Clinical Nutrition descobriram que o corpo requer muita energia para digerir nozes e nem todas as calorias das nozes podem ser absorvidas pelo corpo. Os benefícios dos cajus ajudam você a perder peso porque os cajus são difíceis de digerir no corpo, então os cajus o ajudarão a se sentir saciado por mais tempo e aumentará o seu metabolismo. Além disso, o consumo de nozes também foi capaz de perder peso em mulheres com risco de obesidade. Portanto, você pode substituir alimentos ou lanches que não sejam nutritivos e ricos em calorias pelos cajus.2. Protege contra doenças cardíacas
Além de ajudar a reduzir a pressão arterial, os cajus também podem proteger contra doenças cardíacas, porque podem reduzir o colesterol LDL ruim. O teor de magnésio nos cajus também desempenha um papel na proteção do corpo contra doenças cardíacas.3. Bom para a saúde dos olhos
As cenouras não são os únicos vegetais úteis para a saúde dos olhos, porque os benefícios do caju são para manter a saúde dos olhos. Isso ocorre porque o caju contém antioxidantes luteína e zeaxantina, que podem proteger os olhos de danos que podem causar cegueira.4. Previne cálculos biliares
O estudo descobriu que o consumo de 143 gramas de nozes pode reduzir o risco de desenvolver doença de cálculo biliar em comparação com pessoas que comem 28,6 gramas de nozes por semana. É por isso que se acredita que os benefícios da castanha de caju podem prevenir os cálculos biliares. [[Artigo relacionado]]5. Manter a saúde óssea
Os benefícios dos cajus na proteção dos ossos vêm dos compostos de cobre dos cajus, que podem prevenir a osteoporose devido à diminuição da densidade mineral dos ossos. Além disso, o mineral cobre desempenha um papel na formação óssea e regula o colágeno e a elastina que atuam na reparação do tecido e evitam o uso do osso como alternativa para substituir o tecido danificado.6. Ajuda o metabolismo do corpo
Os benefícios das castanhas de caju, que são ricas em manganês, podem ajudar a metabolizar o colesterol, a gordura e as proteínas do corpo. Esse processo é necessário para produzir proteínas que podem ser úteis para a cicatrização de feridas.7. Rico em ferro
Os benefícios da castanha de caju são uma fonte de ferro para o corpo, porque o ferro desempenha um papel importante para a saúde corporal. O ferro serve para ajudar na produção de heme nos glóbulos vermelhos do corpo, que é um composto para formar a hemoglobina. A hemoglobina é importante para o transporte de oxigênio no corpo. O ferro também pode apoiar o sistema imunológico do corpo, ajudando os glóbulos brancos a destruir os organismos que infectam o corpo.8. Compostos de alto cobre e zinco
Além do ferro, outros minerais que podem ser obtidos do caju são o cobre e o zinco. O mineral zinco é útil para ativar proteínas no corpo, incluindo proteínas que apóiam o sistema imunológico do corpo e o desenvolvimento de células saudáveis. Enquanto o cobre desempenha um papel no processo de gerenciamento de ferro no corpo, produção de energia e fortalecimento dos vasos sanguíneos9. Manter a pressão arterial
O teor de ferro e cobre nos cajus também contribui para os benefícios dos cajus, ajudando o corpo a usar os glóbulos vermelhos de maneira eficaz.10. Previna o câncer
Os benefícios do caju que não devem ser subestimados é a prevenção do câncer. Um teste em tubo de ensaio provou que o caju contém componentes que previnem com sucesso o desenvolvimento de certos tipos de câncer. Isso ocorre porque o caju contém ácido anacárdico, um componente que pode combater os radicais livres. Um estudo também provou que o ácido anacárdico pode impedir a disseminação das células do câncer de mama em humanos. No entanto, mais pesquisas ainda são necessárias para comprovar os benefícios desta castanha de caju.Como armazenar cajus
Para obter os benefícios dos cajus, é claro que você precisa saber como armazená-los de maneira adequada. Os cajus são ricos em gordura, então podem ficar velhos. Você pode evitar isso colocando os cajus em um local seco, fresco e escuro. Quando armazenado de maneira adequada, os cajus podem durar vários meses em temperatura ambiente, um ano na geladeira e dois anos se armazenados na geladeira. congelador. Os cajus que ficaram estragados ou que não podem ser consumidos têm um aroma forte e desagradável.Tenha cuidado ao comer castanha de caju
Antes de consumir e sentir os benefícios da castanha de caju, é preciso prestar atenção ao teor de açúcar ou sal da castanha de caju vendida em pacotes e consumir a castanha de caju com moderação. Pessoas que sofrem de alergia ao amendoim não devem comer castanha de caju porque ela pode provocar alergias. Além disso, os cajus completamente crus não devem ser consumidos porque eles contêm o composto urushiol, que é tóxico e pode causar reações cutâneas em algumas pessoas.Notas de SehatQ
Os cajus podem ser uma alternativa aos lanches saudáveis porque têm vários benefícios para a saúde. Os benefícios da castanha de caju para a saúde incluem:- Perder peso
- Protege contra doenças cardíacas
- Bom para a saúde ocular e óssea
- Prevenir cálculos biliares
- Ajuda o metabolismo
- Rico em ferro, cobre e zinco
- Manter a pressão arterial