Os ovos de codorna são freqüentemente processados em vários pratos, tanto como acompanhamento quanto como lanche. No entanto, muitas pessoas hesitam em comê-los porque o conteúdo dos ovos de codorna não é considerado bom para o corpo e pode aumentar os níveis de colesterol. Mesmo? 
O conteúdo nutricional dos ovos de codorna é bastante completo. Apesar de seu tamanho pequeno, os ovos de codorna têm um conteúdo nutricional bastante completo. O seguinte é o conteúdo nutricional em um ovo de codorna de tamanho médio ou cerca de 9 gramas: 
Ovos de codorna contêm colesterol alto o suficiente Os ovos de codorna contêm colesterol alto quando comparados aos ovos de galinha. Uma porção de ovos de galinha contendo um grão contém cerca de 210 mg de colesterol. Enquanto isso, uma porção de ovos de codorna composta por vários grãos contém 422 mg de colesterol. A quantidade de colesterol por ovo de codorna é realmente menor do que um ovo de galinha, que é 75,96 mg. Mas é preciso lembrar que normalmente, em uma refeição, você consome mais de um ovo de codorna. Tente estimar a quantidade de colesterol que entrará no corpo, ao consumir dois espetos de ovo de codorna que por palito consistem em cinco ovos. A quantidade de colesterol é ainda maior do que se você comer três ovos de galinha de uma vez. Para pessoas saudáveis que não têm problemas de colesterol alto no sangue, consumir ovos de codorna em quantidades moderadas pode ser saudável. Afinal, essa ingestão também contém outros nutrientes que são bons para o corpo. Mas se você tem histórico de níveis elevados de colesterol, deve evitar ovos de codorna. Você pode obter uma variedade de nutrientes contidos nesses ovos de outros alimentos que são mais seguros para os níveis de colesterol no corpo. Leia também: Tipos de vegetais que reduzem o colesterol que são bons para o corpo 
O conteúdo nutricional de ovos de codorna e ovos de galinha não é muito diferente. Ovos de galinha e ovos de codorna, qual é o mais saudável? Essa pergunta pode surgir com frequência na mente de muitas pessoas, especialmente para aqueles de vocês que precisam regular em detalhes a quantidade de nutrição diária que entra no corpo. Em geral, os ovos de codorna e de galinha podem fornecer benefícios à saúde e também podem causar problemas de saúde se consumidos em excesso ou cozidos de forma prejudicial à saúde. Quando vistos a partir do conteúdo nutricional total, os ovos de codorna e de galinha não são muito diferentes, exceto em termos de quantidade de colesterol, riboflavina, vitamina B12 e ferro. Em 100 gramas de ovos de codorna, o teor de riboflavina e ferro é quase o dobro do contido em 100 gramas de ovos de galinha. A vitamina B12 nos ovos de codorna também é maior do que nos ovos de galinha. 
Ovos de codorna são bons para a saúde dos olhos. Se consumidos em quantidades moderadas e por pessoas que não têm histórico de distúrbios do nível de colesterol, aqui estão alguns dos benefícios dos ovos de codorna que podem ser obtidos.
Conteúdo nutricional de ovos de codorna
O conteúdo nutricional dos ovos de codorna é bastante completo. Apesar de seu tamanho pequeno, os ovos de codorna têm um conteúdo nutricional bastante completo. O seguinte é o conteúdo nutricional em um ovo de codorna de tamanho médio ou cerca de 9 gramas: - Calorias: 14
- Proteína: 1 grama
- Gordura: 1 grama
- Vitamina A: 2% das necessidades diárias
- Vitamina B12: 6% das necessidades diárias
- Ferro: 2% da necessidade diária
- Fósforo: 2% da necessidade diária
- Selênio: 5% da necessidade diária
- Colina: 4% da necessidade diária
- Riboflavina: 6% da necessidade diária
- Folato: 2% da necessidade diária
- Ácido pantotênico: 3% da necessidade diária
É verdade que os ovos de codorna contêm colesterol alto?
Ovos de codorna contêm colesterol alto o suficiente Os ovos de codorna contêm colesterol alto quando comparados aos ovos de galinha. Uma porção de ovos de galinha contendo um grão contém cerca de 210 mg de colesterol. Enquanto isso, uma porção de ovos de codorna composta por vários grãos contém 422 mg de colesterol. A quantidade de colesterol por ovo de codorna é realmente menor do que um ovo de galinha, que é 75,96 mg. Mas é preciso lembrar que normalmente, em uma refeição, você consome mais de um ovo de codorna. Tente estimar a quantidade de colesterol que entrará no corpo, ao consumir dois espetos de ovo de codorna que por palito consistem em cinco ovos. A quantidade de colesterol é ainda maior do que se você comer três ovos de galinha de uma vez. Para pessoas saudáveis que não têm problemas de colesterol alto no sangue, consumir ovos de codorna em quantidades moderadas pode ser saudável. Afinal, essa ingestão também contém outros nutrientes que são bons para o corpo. Mas se você tem histórico de níveis elevados de colesterol, deve evitar ovos de codorna. Você pode obter uma variedade de nutrientes contidos nesses ovos de outros alimentos que são mais seguros para os níveis de colesterol no corpo. Leia também: Tipos de vegetais que reduzem o colesterol que são bons para o corpo Comparação do conteúdo nutricional de ovos de codorna e ovos de galinha
O conteúdo nutricional de ovos de codorna e ovos de galinha não é muito diferente. Ovos de galinha e ovos de codorna, qual é o mais saudável? Essa pergunta pode surgir com frequência na mente de muitas pessoas, especialmente para aqueles de vocês que precisam regular em detalhes a quantidade de nutrição diária que entra no corpo. Em geral, os ovos de codorna e de galinha podem fornecer benefícios à saúde e também podem causar problemas de saúde se consumidos em excesso ou cozidos de forma prejudicial à saúde. Quando vistos a partir do conteúdo nutricional total, os ovos de codorna e de galinha não são muito diferentes, exceto em termos de quantidade de colesterol, riboflavina, vitamina B12 e ferro. Em 100 gramas de ovos de codorna, o teor de riboflavina e ferro é quase o dobro do contido em 100 gramas de ovos de galinha. A vitamina B12 nos ovos de codorna também é maior do que nos ovos de galinha. Benefícios dos ovos de codorna
Ovos de codorna são bons para a saúde dos olhos. Se consumidos em quantidades moderadas e por pessoas que não têm histórico de distúrbios do nível de colesterol, aqui estão alguns dos benefícios dos ovos de codorna que podem ser obtidos. 1. Como fonte natural de proteína
Os ovos de codorna podem ser uma fonte de proteína natural boa para o corpo. A proteína é necessária para várias funções orgânicas; portanto, se for deficiente, vários problemas de saúde podem ocorrer. A proteína desempenha um papel no processo de regeneração celular e reparo de tecidos, músculos, ossos e vasos sanguíneos danificados.2. Aumentar o metabolismo corporal
As vitaminas B encontradas nos ovos de codorna podem aumentar a atividade metabólica do corpo, incluindo a função de hormônios e enzimas. Quando o equilíbrio de hormônios e enzimas é mantido, o risco de o corpo contrair doenças pode ser reduzido.3. Alivia os sintomas de alergia
A proteína ovomucóide presente nos ovos de codorna torna essa ingestão capaz de agir como um analgésico natural.Portanto, se você tem uma alergia leve que desencadeia sintomas como espirros ou inflamação, comer ovos de codorna pode ajudar a aliviá-la um pouco.